تختلف الأنظمة الغذائية المختلفة التي يستعين بها الأشخاص لخسارة أوزانهم، ومن بين تلك الأنظمة الغذائية هو رجيم البخار والذي يعد واحدا من أسرع أنظمة التخسيس التي يمكن الإستعانة بها لخسارة الوزن، ويعتمد في أساسه على طبخ كافة الأطعمة بإستخدام الماء بدلا من الزيت، وهو ما يجعل طعامنا صحي يحتوي على فيتامينات ومعادن بدون أي نسبة دهون ضارة، ويدخل في مكونات اللحوم والخضار مثل البروكلي والبطاطا، والكوسا والباذنجان والجزر، وكذلك الأسماك، مع ملاحظة أن تكون اللحوم قليلة الدهن وكميات قليلة من الأرز أيضا.
طريقة اتباع رجيم البخار لخسارة وزنك
الفكرة الأساسية لهذا النظام الغذائي هي طهي الطعام على البخار، وذلك حتى ينضج تمام بالشكل الملائم لتناوله، مع الإستمرارية على تطبيقه واتباعه بشكل يومي للحصول على أفضل نتائج خلال أسرع وقت.
نقوم بوضع الطعام للطهي بالماء بدلا من الزيت، ومن ثم نضيف الماء إلى الطعام في حالة جفافه بسبب التبخر، بعد ذلك نضيف كمية قليلة من الملح “يفضل إستخدام ملح بحري” وذلك أثناء طهي الوجبة الغذائية حتى لا نضطر لوضعه أثناء تناول الطبق، مما يجعل الجسم في حماية من احتباس الماء، وهو ما قد يؤدي لإنتفاخ المعدة وزيادة في الوزن.
من الفوائد التي يتحصل عليها الجسم عند اتباع ذلك النظام الغذائي هو عدم حصول الجسم على الزيت الضار، مما يقلل نسبة الدهون في الطعام، الأمر الذي يساعد في خسارة الوزن وعدم كسب وزن مجددا، كذلك تبخر الطعام يساعد في خسارة سعرات حرارية ودهون ضارة في الجسم، مما يسهم بشكل مؤكد في الوقاية من أمراض القلب وكذلك تجنب كسب مزيدا من الوزن.