اليوم نُقدم وضفة حلقات البصل بالجبن من المقبلات اللذيذة للغاية قدمي حلقات البصل المقلية مع كل الوجبات اللذيذة كوجبة جانبية أو قدميها كوجبة خفيفة بين الوجبات مع الصوصات المفضلة لك، تُقد حلقات البصل اليوم في كل المطاعم السريعة ويفضلها أطفالنا كثيرًا ولذلك فلابد لكل الأمهات التعرف على طريقة إعدادها منزليًا بطريقة صحية ولذيذة لتقدميها لأطفالنا وتكون آمنة عليهم.
يمكنك أيضًا تقديم حلقات البصل المقلية المقرمشة بدون الجبن أو الحشوات عن طريق دمج الدقيق مع الحليب والبهارات وغمس الحلقات في الخليط وقليها، ويمكنك أيضًا بعد غمسها في خليط الدقيق والجبن غمسها في خليط الجبن المبشور الشيدر من ثم القلي أو وضعها بالفرن للتحمير، الطرق كثيرة للغاية من المفضل تقديمها مع صوص الجبن الكريمي المكون من الكريمة الثقيلية والجبن المبشور والثوم والبقدونس المفري والمخلوط جيدًا حتى تمام التجانس وبالهنا والشفا .
طريقة عمل حلقات البصل بالجبن
- 400 جرام جبن مونزاريلا
- 4 حبات بصل متوسطة الحجم
- 2 كوب دقيق متعدد الأغراض.
- توابل مشكلة
- رشة ملح
- بيكنج بودر
- 3 بيضات .
- بقسماط جاهزة
تحضير البصل المقلي بالجبن
- قطعي البصل لحلقات دائرية بعرض 2 بوصة لحلقة الواحدة، وقطعي شرائح المونزاريلا لشرائح طويلة الشكل.
- قومي بوضع الجبن داخل الحلقة ثم ضعي عليها الحلقة الأخرى ثم ضعيها بصينية مدهونة وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة .
- حضري الدقيق مع البيكنج بودر والملح والتوابل ومخفوق البيض في وعاء أخر والبقسماط في وعاء وضعي البصل في الدقيق ثم في البيض يمكنك وضع ملعقة حليب عليه حسب الرغبة وأخيرًا في البقسماط، وأدخليها الثلاجة لمدة 60 دقيقة .
- ثم ضعي حلقات البصل داخل الزيت المقلي وانشليها من الزيت على ورق المطبخ لامتصاص الزيت منها وبعد ذلك ضعيها بطبق التقديم ورشيها بالتوابل والبقدونس المفري وقدميها مع نوع الصوص المحبب لك.
- ملاحظة: يمكنك استخدام قطع الدجاج واللحم مع الجبن حسب الرغبة لمزيد من الطعم والنكهة .