طريقة عمل البسبوسة المصرية في المنزل بدون الحاجة إلى تكاليف الشراء الباهظة: البسبوسة من حلويات المواسم والحفلات والتي تنتشر بشكل كبير في جميع البيوت، وخاصة المناسبات، لأنها خفيفة وسهلة التحضير ويمكن الحصول عليها بسهولة وعملها في المنزل دون الحاجة إلى دفع تكاليف إضافية لشرائها من الخارج سوف نقدم لك المكونات والمقادير وطريقة التحضير السريعة.
طريقة عمل البسبوسة
يمكنك بسهولة الحصول على البسبوسة اللذيذة التي يحبها جميع أفراد الأسرة من نكهة الأم الطبيعية والمحبة التي تضيفها على الحلويات ومن مقادير البسبوسة:
- كوب من السميد.
- ملعقة من جوز الهند.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- نصف كوب من اللبن الزبادي.
- ربع كوب من الزبدة الذائبة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع ملعقة من الفانيليا البودر.
- نصف علبة من القشطة الجاهزة.
- نصف ملعقة من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير:
يتم وضع السميد ومعه الفانيليا، والبيكنج بودر، والقرفة، والزبد واللبن، والزبادي، ومعه جوز الهند ويتم خلطهم جيداً وسوف نحصل على عجينة متماسكة ويتم وضع الخليط في صينية مدهونة بالزبد أو الزيت، وتوضع في فرن متوسط الحرارة ويتم متابعتها حتى تتحمر ويتحول لونها إلى الذهبي ثم تخرج من الفرن وتقطع ويمكن تزيين البسبوسة ببعض المكسرات وهي عجين وقبل وضعها في الفرن، وبعد خروجها من الفرن يتم وضع الشربات على الصينية وهو بارد وسوف نقدم لك طريقة عمل الشربات.
طريقة تحضير قطر البسبوسة
يتم وضع كوبين من الماء على النار مع كوبين من السكر البني وعصير ليمونة عليها ثم تركهم على النار حتى تغلي ويتحول لونها إلى اللون الذهبي ثم تُزال من النار وتترك حتى تبرد حتى يتم وضعها على البسبوسة وهي ساخنة بعد تقطيعها وتقدم بالهناء والشفاء.