قرع العسل من النباتات المهمة، التي تتمتع بقيمة غذائية عالية، نظرًا لاحتوائها علي العديد من المعادن الهامة مثل؛ الزنك والحديد والماغنسيوم والنحاس، والتي تساهم بدورها في تقوية الذاكرة من خلال تعزيز خلايا المخ.
فوائد قرع العسل للجسم
لقرع العسل العديد من الفوائد، حيث يدخل في العديد من الوصفات الطبيعية، سواء للجسم أو الشعر. هذا بالإضافة إلى أنه يحمي الدماغ من الاضطرابات العقلية, ويسهم الماغنسيوم في تحسين المزاج وعلاج الاكتئاب والقلق, كما أنه يحتوي علي فيتامين أ، الذي يسهم في تصحيح النظر, ويساعد القرع أيضًا في تعزيز وتحسين صحة الجهاز التنفسي, وإلى جانب ذلك فهو وجبة خفيفة السعرات ومليئة بالماء.
مكونات عمل قرع العسل بالمهلبية
سوف تحتاجين إلى المكونات التالية، في تحضير صينية قرع العسل بالمهلبية الشهية، وهذه المقادير هي:
طريقة تحضير قرع العسل بالمهلبية
- ضعى القرع مع السكر علي النار، ثم قومي بهرسه جيدًا، وقلبي المكونان معًا حتى يمتزجا.
- أحضري صينية وافردي فيها خليط القرع بالسكر، ثم أضيفي رشة الفانيليا والقرفة.
- سخني اللبن مع النشا، حتى تحصلين على قوام متماسك، ثم افرديها فوق القرع داخل الصينية.
- بعد توزيع المهلبية على سطح القرع، أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة، عند درجة حرارة 180 درجة، ثم أخرجيها ورشي القليل من القرفة وزينيها بالمكسرات إن أردتِ.