ننشر لربات البيوت في هذا المقال طريقة عمل السينابون رول والذي يعتبر من أشهر الحلويات المخبوزة، والتي يعتبر المكون الأساسي بها هو القرفة، ويمكن تحضيره بكل سهولة دون الحاجة لشراء مكونات، لأن كل مكوناته متوفرة في المنزل لذلك هو غير مكلف إطلاقاً ويحبه الأطفال والكبار، ويمكن تناوله بجانب كوب من الشاي أو الكاكاو والتمتع بطعمه اللذيذ.
طريقة عمل السينابون رول في المنزل
نحتاج إلى هذه المكونات:
- خمسة اكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب من اللبن الدافئ.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.
- بيضتين.
- ربع ملعقة من ملح الطعام.
- نص ملعقة من الخميرة.
- رشة فانيليا.
وللحشو نحتاج هذه المكونات:
- ملعقة قرفة كبيرة.
- سبعة ملاعق من الزبدة.
- ربع كوب من السكر البني.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ربع كوب كريمة.
- ربع كيلو جبنة كريمي.
خطوات تحضير السينابون مثل المحلات
نقوم بإضافة البيض واللبن والفانيليا والسكر والزبدة والخميرة مع بعضهم وخلط المكونات مع بعضها بشكل جيد، ثم نقوم بإضافة أربعة أكواب من الدقيق ونعجن بشكل جيد، ونضيف بعد ذلك الكمية المتبقية من الدقيق ونعجن، ثم نتركها تتخمر، وبعد ذلك نفرد العجينة ونخلط المكونات الخاصة بالحشو مع بعضها ونوزعها على العجينة، ونلفها، ثم نقطعها إلى دوائر ونرصها في صينية مدهون بالزبدة، ومدخلها الفرن حوالي ثلث ساعة، أما مكونات الكرمة نقوم بخلطها مع بعضها ونوزعها عليها بعد الخروج.