احرصي دائمًا على استخدام الفواكه في التغذية لأفراد أسرتك، ولهذا لا يمكن الاستغناء عن التفاح الشهي، والغني بالحديد والمعادن وكل ما يحتاجه الجسم، فهو طعام صحي من الدرجة الأولى، ولهذا نقدم له الكثير من الوصفات، ووصفتنا هنا عمل عن كرواسون التفاح بالكراميل.
فوائد التفاح
لا يخفى عن الجميع ما يمنحه التفاح من فوائد للجسم، فهو فاكهة غنية بالكالسيوم الذي يعزز يساعد على تقوية العظام، فقد أثبتت الدراسات العلمية، أن التفاح قد ساعد السيدات على فقدان كميات أقل من الكالسيوم، وبالتالي تعزيز مقاومتهن لهشاشة العظام.
هذا إلى جانب قدرته على الحماية من سرطان الثدي، ومساعدة الجسم على إنتاج كميات أعلى من الهيموجلوبين، وبالتالي تجنب الإصابة بالأنيميا.
مقادير عمل كرواسون التفاح بالكراميل
في هذه الوصفة سوف تحتاجين إلى 3 ثمرات طازجة من التفاح، وعجينة باف بستري جاهزة، ونصف كوب زبدة، و2/3 كوب من السكر ، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا، ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة تحضير كرواسون التفاح بالكراميل
- اغسلي التفاح جيدًا وقطعيه، ويفضل أن تقومي بتقشيره قبل التقطيع.
- أحضري عجينة التارت أو الباف بستري الجاهزة، وقطعيها على شكل مثلثات.
- الآن ابدئي في وضع التفاح بالعجينة، وضعي إناء على نار متوسطة وابدئي في تسييح الزبدة، ثم أضيفي السكر عليها، ثم القرفة والفانيليا، واتركيهم حتى يتحول لونهم إلى البني الفاتح.
- الآن يمكنك غمر الكرواسون بالكراميل اللذيذ، وبعد الانتهاء ضعيهم على صينية، وأدخليهم الفرن لمدة 40 دقيقة في درجة حرارة متوسطة.
- بعد الانتهاء يمكنك تقديمها لأطفالك، أو لأفراد أسرتك مع كوب من الشاي الساخن.