اليوم من خلال موقعنا سنعمل سويا على طريقة تحضير ” شاورما الدجاج “، في المنزل بأقل التكاليف وبمكونات متواجدة في كل منزل، والمكونات الأساسية هي صدور دجاج مقطعة لمكعبات.
يعد الدجاج هو واحد من المواد الغذائية التي لا يمكننا الاستغناء عنها في حياتنا اليومية، ولكننا في بعض الأحيان نحتاج إلى تخفيض طعامنا من أجل إتباع الأنظمة الغذائية التي تهدف لإنقاص الوزن، فإليكم اليوم أسهل طريقة لعمل صدور الدجاج بشكل مميز لكي تكون مناسبة لأصحاب عمليات إنقاص الوزن.
أفضل طريقة لعمل شاورما الدجاج بالمنزل:
أولا المكونات:
- صدر دجاجة مقطع جيدا ومخلي
- ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل وبودرة الثوم
- ملعقة كبيرة من الصويا صوص
- ربع كوب عصير الليمون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود
- ملعقتين كبار من زيت عباد الشمس
ثانيا: طريقة التحضير:
- في البداية نقوم بوضع عصير الليمون والزنجبيل البودرة والثوم البودرة في وعاء كبير ويتم الخلط بشكل جيد
- يتم إضافة الصويا صوص والملح والفلفل الأسود ويتم وضع صدور الدجاج في تلك التتبيلة
- نترك الخليط لمدة ثلاثة ساعات في الثلاجة
- يتم وضع ملعقتين من الزيت في الطاسة الجريل
- يتم وضع الصدور في الطاسة وتقلب على الجانبين حتى نحصل على اللون الذهبي
- يتم وضع الصدور في صينية صغيرة ويتم وضعها في الفرن لمدة عشرة دقائق فقط
- ثم بعد أن ينضج يتم الدجاج ويتم وضعها في الخبز السوري وعليها الفلفل الألوان والتومية والخيار المخلل.
اقرأ أيضا >>>>>>>>>> طريقة عمل التومية
اقرأ أيضا >>>>>>>>>> طريقة عمل الكريب السوري للشاورما
وبالتالي فقدمنا لكم أفضل طريقة للحصول على صدور الدجاج بأفضل طريقة مناسبة للأنظمة الغذائية ونتمنى أن تقوموا بتجربتها فورا.
طريقة عمل التومية بدون بيض
احضري 3 ملاعق من النشا الأبيض، وملعقة من الخل، وكوب من الزيت، وكوبين من الماء، يتم وضع النشا مع الماء ويتم التقليب جيدا، ثم يوضع على النار حتى تنضج مثل المهلبية، ويتم تحضير الخلاط الكهربائي ويوضع به النشا والزيت والخل وفصين من الثوم، ويخلط جيدا وبالهنا والشفا.
طريقة عمل المايونيز
تحضير بياض بيضة كبيرة، و2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، وربع كوب من الزيت، وملح على حسب الرغبة، وملعقة من الخل، وملعقة صغيرة ثوم مفروم، نخفق بياض البيض جيدا، ونضع بعد ذلك المكونات السائلة واحدة واحدة بالخلاط، ثم نخفق مرة ثانية حتى تتجانس ويصبح لونها أبيض.