طريقة عمل ستيك اللحم المشوي بالصوص مثل المطاعم، وسر التتبيلة اللذيذة لإعداد شرائح ستيك لحم مشوي باعتباره أشهر الأطباق المعروفة في أنحاء العالم، وتختلف طريقة تحضير ستيك اللحم من بلد إلى آخر بحسب الرغبة، فقد يفضل الأشخاص تناوله مشوي أو مقلي أو في الفرن وعلى الرغم من تعدد طرق تحضير الستيك، أحضرنا أسهل طريقة طبخ للستيك خطوة بخطوة وبمكونات بسيطة من منزلك، مثل طريقة عمل متبل الباذنجان بالزبادي باعتباره أشهى الأطباق بجانب المتبل.
طريقة عمل ستيك اللحم المشوي
أولاً: مكونات ومقادير طبق الستيك المشوي
- ربع كوب من صوص الصويا.
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
- اثنين ملعقة خل أبيض كبيرة.
- ملعقة زنجبيل مطحون صغيرة.
- نصف ملعقة بودرة ثوم صغيرة.
- عدد أربع قطع من شرائح البانيه المخلي.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
ثانياً: طريقة التحضير
أما عن طريقة تحضير اللحم المشوي خطوة بخطوة فهي سهلة وبسيطة، فنقوم في البداية بخلط المكونات التالية بملعقة وهي صوص الصويا، الخل، بودرة الثوم، العسل، الزنجبيل وزيت النباتي ونقوم بتقليبهم معاً ثم نضع هذا المزيج في وعاء ونصنع ثقوب عن طريق استخدام الشوكة في قطع البلاستيك.
وبعدها نقوم بوضع القطع في التتبيلة التي قمنا بعملها سابقاً ونتركها لمدة 24 ساعة كاملة في التتبيلة، وفي اليوم التالي نقوم بتسخين شواية الفرن ونضع بها الستيك المتبل حتى تمام النضج، كما يمكن أن نقوم بتقطيع ستيك اللحم حسب الرغبة ونقدمه ساخناً، ويمكن تناوله مع الأرز أو السلطة.