يعتبر القرنفل من أهم أنواع التوابل العطرية التي تحتوي العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم، فضلاً عن احتوائه على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والمواد المضادة للالتهابات، ولذلك فإن القرنفل يمتلك فوائد صحية رائعة على جسم الإنسان حيث يساعد في علاج العديد من الأضرار والمشكلات الصحية التي تصيب الإنسان.
القرنفل
علاوةً على أن القرنفل يساهم في حماية الإنسان من خطر الإصابة بعدد كبير من الأمراض الخطيرة، ولذلك ينصح خبراء الطب البديل بضرورة الحرص على إضافة القرنفل إلى النظام الغذائي المتبع من أجل الإستفادة بالقيمة الغذائية العالية التي يحتوي عليها، وقد نشر موقع بولد سكاي الهندي الشهير تقريراً يتضمن أهم وأبرز فوائد القرنفل على صحة جسم الإنسان وهذا ما سنتعرف عليه من خلال السطور التالية.
فوائد تناول القرنفل
- تحسين صحة الكبد:
يساهم القرنفل في تحسين صحة الكبد وحمايته من التليف والأمراض الخطيرة التي قد تصيبه وذلك بفضل احتوائه على مركب الأوجينول الحيوي الذي يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات أيضاً. - تنظيم نسبة السكر:
أشارت العديد من الأبحاث والدراسات الطبية الحديثة إلى أن تناول 3 حبات من القرنفل بشكل يومي يساعد بشكل فعال في السيطرة على مستوى السكر في الدم، كما أنه يساهم في خفض مستوى الجلوكوز المرتفع في الدم، وذلك بسبب احتوائه على مركب الأوجينول الذي يرفع إفراز الأنسولين. - تعزيز الهضم:
يمتلك القرنفل أيضاً فوائد صحية رائعة على الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على مركبات تساعد على تحفيز إفراز الإنزيمات الهضمية والتي تلعب دوراً كبيراً في تسريع عملية هضم الطعام. - رفع مناعتك:
يساعد تناول القرنفل يومياً على تعزيز وتقوية الجهاز المناعي في جسم الإنسان بسبب احتوائه على كمية وفيرة من فيتامين سي بالإضافة إلى نسب عالية من المواد المضادة للأكسدة. - تعزيز صحة الفم:
يمكن أن يستخدم القرنفل أيضاً في تعزيز صحة الفم وعلاج مشكلة التهابات اللثة وأمراض اللثة المختلفة وذلك بسبب احتوائه على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم التي تصيب الفم وتسبب العديد من المشاكل المزعجة.