سنعرض عليكم اليوم متابعينا الكرام من خلال موقعنا النيل الإخباري، طريقة عمل كيك البسكويت في المنزل بدون مجهود وبدون فرن، ويمكن عملها بالفانيليا أو بالشكولاته ويمكن أكثر من نكهة.
يعتبر كيك البسكويت هو من أفضل أنواع الحلويات المحببة لدى الكثير من الكبار والصغار، ويتم اعدادها في أقل من عشرة دقائق، ولكن تلك الحلوى لا تستغرق الكثير من الوقت ويتم تحضيرها في خطوات بسيطة وسهلة وكل ربة منزل وسيدة، تعدها بكل سهولة ويسر، وتتمثل في طبقات من البسكويت والقليل من الخليط الكريمي والكاكاو، بالإضافة إلى الحليب والشوكولاته الذائبة، بالإضافة إلى النوتيلا والزابدة.
طريقة عمل كيك البسكويت البارد بالشوكولاتة:
أولا المكونات:
- كوب كبير من الحليب
- خمسة ملاعق من الكاكاو
- ملعقة كبيرة من الشوكولاته النوتيلا
- ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
- أربعة علب من البسكوت السادة بوزن كيلو
ثانيا: طريقة التحضير:
- في البداية يتم وضع الحليب في وعاء عميق ويتم إضافة الكاكاو والخفق بشكل جيد حتى تمتزج وتختلف المكونات
- يتم وضع المكونات على النار حتى تسخن بشكل جيد ويتم إضافة النوتيلا والزبدة والتحريك الجيد حتى يختلط المكونات
- يتم ترتيب طبقة من البسكوت في طبق من البايركس ويتم وضع طبقة من الخليط الكريمي وطبقة من البسكوت
- يتم تطبيق مزيج أخر من الكريم وتكرار تلك العملية حتى ننتهي من الكمية كاملة
- يتم وضع الكيك بالبسكويت بعد الانتهاء من التكرار في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى تبرد جميع الطبقات وتتماسك جيدا
- يتم إخراج الكيك من الثلاجة ويزين بالشوكولاتة أو جوز الهند ويتم تقطيع حسب الرغبة
صوص كيك البسكويت البارد
قومي بتحضير 5 ملاعق من الكاكاو الخام، وضعي عليهم ملعقة من الكريم المخفوق، ثم قومي بالتقليب المستمر وعليهم كوب من الحليب الدسم، واخفقيه جيدا بالمضرب الكهربائي، ثم بعد ذلك ضعي الصوص على وجه الكيك.
صوص الفراولة الطازج للبسكويت البارد
جهزي 250 جرام من الفراولة الطازجة ثم قومي بخلطها حتى تصبح مثل العصير، ثم ضعي عليها ملعقتين من السكر الناعم، وارفعيها على نار هادئة حتى تصبح مثل صوص المربى، وبعد أن تبرد تماما ضعيها على وجه الكيك.
مكونات كيكة البسكويت البارد من غير فرن
- احضري أربعة باكو كبير من البسكويت
- أربعة أكواب من الحليب الدسم
- كوب من الدقيق الأبيض
- نصف كوب من الكاكاو الخام
- نصف كوب من جوز الهند المبشور الناعم
- ثلاثة ملاعق من الزبدة الصفراء
- رشة من الفانيليا، مكسرات مجروشة على حسب الرغبة
- صوص الشكولاتة الذائبة ومعها المكسرات