طريقة عمل أسهل تشيز كيك شوكولاته والفول السوداني لعيد الحب بمقادير دقيقة ونتائج ستبهرك

• 12 قطعة من جبن كيري.
• نصف كوب من الشوكولاتة الذائبة في حمام مائي.
• 2 علية كبيرة قشطة.
• 5 بيضات وكوب سكر بني.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات تحضير حشوه التشيز كيك شوكلت

• ضعي الجبنة في وعاء واخفقيها ثم ضعي عليها الشوكولاته والقشطة واستمري في الخفق.
• ضعي البيض والسكر والفانيليا في وعاء واخفقيهم لعدة دقائق.
• ضيفي البيض إلى الجبنه واسكبيه عل خليط البسكويت.
• يوضع في الفرن ساخن لمدة نصف ساعة.
• تظل في الفرن بعد غلقة لمدة ربع ساعة ثم تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتوضع في الثلاجة.
• يتم تقديمها في اليوم التالي.

مقادير عمل تشيز كيك بالفول السوداني

1. احضري 250 جرام بسكويت.
2. 100 جرام زبدة مذابة.
3. 2 ملعقة صغيرة من الجيلاتين البودرة.
4. ملعقة كبيرة من الماء المغلي.
5. 500 جرام من كريمة الجبنة وتكون بدرجة حرارة الغرفة.
6. 300 جرام ساور كريم.
7. 200 جرام من الشوكلاتة الغامقة مذابة.
8. نصف كوب من السكر البني.
9. 2 باكو من بسكويت سنيكرز مفرومة ناعمة.
10. 380 جرام من كراميل نوعية نسلة.
11. ربع كوب من الفستق المحمص.
12. نصف كوب من الكاستر أو البودينج.
13. ـ بسكويت سنيكرز مفروم إضافي للتزيين.

خطوات تحضير الوصفة

• قومي بدهن صينية مقاس 20 سم بزيت خفيف من الجوانب وفي الأسفل.
• قومي بخلط البسكويت في الخلاط حتى يصبح ناعم وضيفي الزبدة حتى يمتزجوا جيدا.
• اسكبي المزيج بالملعقة واضغطي بها في الصينية حتى يتم فرد المزيج ويكون مستوي من الأطراف.
• ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتجمد وتصبح قوام واحد.
• ثم ضعي الجيلاتين والماء في كوب مضاد للحرارة وحركي المزيج حتى يذوب.
• في خلاط الطعام ضعي كريمة الجبنة والساور كريم واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعم.
• ثم ضيفي الشوكولاتة والسكر البني واضربيهم جيدا ثم ضعي مزيج الجلاتين واضربيهم حتى يصبح الخليط ناعم.
• ثم اسكبي بالملعقة ثلث مزيج كريمة الجبنة كأساس على طبقة البسكويت.
• ثم ضعي ثلث كمية السنيكرز المفروم وفوقهم ثلث كمية الكراميل.