حلويات عيد الحب متعددة وكثيرة وتبحث عنها كل سيدة وفتاة والتي ترغب في أن تجعل ذلك اليوم مميز لها ويحمل بينها وبين زوجها أو من تحبه ذكرى جميلة تتجدد دائما في كل عيد حب، ومن خلال ذلك المقال سوف نقدم لكي طريقة عمل حلويات عيد الحب التي تتمتع باشهى المأكولات مثل الشوكولاته والفراولة وأنواع التورت والكيكات المختلفة سهلة وبسيطة التحضير فتابعوا معنا.
طريقة عمل حلويات خاصة لعيد الحب الفالنتين
يعد عيد الحب من المناسبات التي يحتفل بها في كل البلاد العربية والأجنبية وتتزين الشوارع باللون الأحمر رمز الحب، حيث يتخلل ذلك اليوم تبادل الهدايا المختلفة من الشوكولاته والورود والتنزة ومن الفتيات تفضل الاحتفال بذلك اليوم بصنع الحلويات في المنزل وتقدمها لزوجها وحبيبها لتدخل عليه البهجة والسرور وتفتخر بصنع يدها، فتابعونا لمعرفة أفضل أنواع حلويات عيد الحب.
نصائح قبل عمل كيك عيد الحب
- يجب أن تكون كل مكونات الكيك بدرجة حرارة الغرفة.
- كما يمكن أستخدام دقيق متعدد الاستخدامات في الكيك.
- يمكن استبدال الحليب فقط، مع ملعقة من خل الطعام وأخلطيهم معا.
مقادير تورتة عيد الحب
- نحتاج إلى 2 كوب دقيق أبيض منخول.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب واحد من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب واحد من السكر الأبيض.
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف ملعقة صغيرة من لون طعام أحمر.
خطوات عمل تورتة الفانتين
- قومي بوضع الدقيق والبيكنج باودر والملح في وعاء وانخليه جيدا.
- ثم قومي بخلط البيض والزبدة في الخلاط وأضربيهم جيدا مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي.
- قومي بوضع البيض مع خليط السكر ولون الطعام والفانيليا وضربهم في المضرب حتى تتجانس المكونات.
- ثم ضعي الدقيق والبيكنج باودر على المزيج الكريمي مع التقليب بهدوء بملعقة من الخشب أو السيلكون.
- قومي بتشغيل الفرن قبل الإعداد، ضعي ورق زبدة في قالب الكيك وصبي فيه المزيج.
- ضعي القالب في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تنضج الكيك تماما.
- وقومي بإطفاء الفرن ولكن لا تخرجيها أتركيها داخل الفرن وافتحي باب الفرن قليلا.
- ثم اتركي القالب يبرد في الثلاجة حتى يتماسك ويكون جاهز للتزين بالكريمة الحمراء.
مقادير كريمة تورتة عيد الحب
- حضري كوب من الكريمة السائلة والباردة.
- 2 كوب من الجبنة الكريمي بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.