يعتبر الفشار من أخف الوجبات التي يفضلها الكبار والأطفال، ويتم تحضير الفشار بأكثر من نكهة، فهناك من يفضلونه بالملح فقط وهناك من يفضلون إضافة أطعم مثل الجبنة والشطة وخلافه، ولكن من أشهر الطرق التي انتشرت مؤخراً هي الفشار بالكراميل، وسوف ننشر لكم طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة لتناوله مع أفراد الأسرة.
أسهل طريقة لعمل الفشار بالكراميل
نحتاج إلى: نصف كوب من ذرة الفشار، وثلاثة ملاعق كبار من الزيت النباتي، ومن أجل صوص الكراميل نحتاج إلى: ملعقتين من الزبدة، ونصف كوب من السكر، وملعقة من القشطة وربع كوب من الكريمة اللباني.
ونقوم بوضع السكر في وعاء على نار هادئة حتى تمام الذوبان، ونبدأ بإضافة اللبن بشكل تدريجي، ونقلب، وبعد ذلك نقوم بوضع الزبدة والقشطة، ونقلب الخليط بشكل جيد، وفي حلة نضع بها الزيت وذرة الفشار وننظر حتى ينضج، ثم نضعه في طبق ونضيف له الصوص.
فوائد الفشار المختلفة
يعمل على منح الشعور بالشبع وسد الشهية، ومناسب جداً للذين يتبعون أنظمة رجيم، ومناسب أيضاً لمرضى السكري لأنه يحسن من مستويات السكر في الدم ولكن بدون إضافة الكراميل، كما أنه مفيد جداً للجهاز الهضمي ويقلل من الانتفاخات والمشاكل المختلفة، ويحتوي على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم.