من المعروف للجميع أن الشاي الأخضر يعد من أكثر المشروبات الصحية التي تحتوي على عناصر غذائية وفيتامينات ومعادن هامة وضرورية لتعزيز صحة الإنسان وعلاج العديد من المشاكل الصحية التي قد تصيبه، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون أن الشاي الأخضر يساعد بشكل فعال على خفض خطر الإصابة بعدد كبير من الأمراض المزمنة وفي مقدمتها أمراض الكبد الدهني المرتبطة بالسمنة، ولذلك سوف نرصد لكم اليوم من خلال هذا التقرير أهم وأبرز فوائد تناول الشاي الأخضر لحماية الإنسان من الأمراض.
فوائد شرب الشاي الأخضر
أظهرت دراسة علمية أجريت حديثاً أن تناول الشاي الأخضر بشكل منتظم يساعد على وقاية الإنسان من خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهني بنسبة قد تصل إلى 75 % وذلك بسبب احتوائه على مادة البوليفينول التي تتفاعل مع إنزيمات هضمية يتم إفرازها في الأمعاء الدقيقة ويساهم ذلك في انهيار الكربوهيدرات والدهون في الطعام، وهو ما يعمل على التخلص من الدهون والسعرات الحرارية الزائدة وطردها خارج الجسم.
كما أشارت الدراسة إلى أن المواظبة على شرب الشاي الأخضر يساعد على حماية الإنسان من خطر الإصابة بمرض السكري والعديد من الأمراض التي تسببها السمنة وزيادة الوزن، وذلك لأنه يعمل على زيادة وتحفيز عملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان بسبب احتوائه على مادة الكافيين ومادة البوليفينول، علاوةً على أن الشاي الأخضر يعمل على تحسين مرونة الأوعية الدموية ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع وهو ما يجعله مشروباً مثالياً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
ويمتلك الشاي الأخضر أيضاً قدرة هائلة على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم، ويقلل من نسبة الدهون الثلاثية بشكل فعال، وهو ما يلعب دوراً حيوياً في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يحتوي الشاي الأخضر على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والتي تساهم في مكافحة مرض الزهايمر والخرف، وتعمل على تحسين وتنشيط وتقوية الذاكرة وتحفيز الدماغ.