نقدم لكم اليوم طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم وكذلك بهارات كفتة الحاتي الشهية لكي تخرج لك أفضل طريقة ومذاقها شهي، وكفتة الحاتي من الوجبات المعروفة منذ سنين كثيرة، وهي من الأكلات المفضلة في الوطن العربي على الخصوص والمعروفة أيضًا في الكثير من الدول، ولذلك عملنا اليوم على تقديم أفضل طريقة لكفتة الحاتي زي المحلات تمامًا.
وتعتبر كفتة الحاتي واحدة من أشهى الوجبات ويُمكن تحضيرها في المنزل والحصول عليها أثناء الرحلات القصيرة أو الطويلة فهي من ألذ الوجبات التي يمكن اصطحابها على الإطلاق، كما أنه في حالة الخروج إلى النزهة بجوار المنزل يُمكن عمل كفتة الحاتي أيضًا الشهية فهي لا تفسد بسهولة ويمكنها أن تستمر معك طوال الرحلة.
طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم
- نقوم بتوفير خمسين جرام فقط من لية الخروف.
- نقوم بتوفير كمية مناسبة من البصل المفروم.
- نصف كيلو لحم ونصف كوب من البقدونس المفروم.
طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت على الطريقة السورية مثل المطاعم بخطوات سهلة
بهارات كفتة الحاتي
- ملعقة واحدة فقط من الملح.
- ملعقة واحدة من الفلفل.
- ملعقة واحدة من بهارات اللحمة.
- ملعقة واحدة من مرقة الدجاج الفورية.
طريقة كيكة سهلة بدون بيض بالكاكاو أو البرتقال أو الزبادي وبدون حليب لمن يعاني من حساسية الطعام
تحضير كفتة الحاتي في المنزل
- سنقوم بوضع جميع المكونات مع بعضها البعض ونقوم بخلطها جيدًا ثم نقوم بوضعها لمدة ربع ساعة في الثلاجة.
- سنقوم بوضع الكفتة بعد ذلك في السيخ ثم نقوم بوضعها في الفرن لمدة ربع ساعة أخرى.
- ونقوم بوضع فحمة في الفرن أثناء تسوية الكفتة، ومن ثم نقوم بإخراجها وتقديمها مع السلطات أو مع الطحينة أيضًا.
أفضل طريقة لعمل كفتة الحاتي زي المحلات
وبعد تقديم طريقة عمل كفتة الحاتي على الفحم نؤكد على أمر هام وهو أن هذه الكمية تكفي أربعة أفراد فقط، وكلما كان عدد الأفراد الذين سيتناولون كفتة الحاتي في البيت أكثر من أربعة أفراد كلما قمنا بتزويد المكونات أو على الأقل إضافة مقدار آخر من اللحمة المفرومة على الكمية التي قمنا بتوفيرها سابقًا، وبالتالي يتم الحصول في النهاية على أفضل كفتة حاتي على الفحم في منزلك.