طريقة عمل ناجتس الدجاج، ناجتس الدجاج هو وجبة من الوجبات السريعة التحضير، وهي عبارة عن قطع من الدجاج خالية من العظم ومقلية بطريقة شهية، وتلقى ناجتس الدجاج اقبالًا كبيرا عليها وذلك لخفتها وأيضا لطعمها اللذيذ، ولذلك سوف نقدم طريقة عمل ناجتس الدجاج بطريقة سهلة وسريعة.
طريقة عمل ناجتس الدجاج في المنزل
تتكون هذه الوصفة من أربع قطع من الفيلية، مع حبة من البصل مقطعة قطع صغيرة، مع أربع فصوص من الثوم، مع ملعقتان من عصير الليمون، مع ملعقتان من الخل، مع ملعقة صغيرة من الملح، مع نصف ملعقة من الفلفل الأسود، مع ملعقة كبيرة من البابريكا.
مكونات خلطة ناجتس الدجاج
تتكون الخلطة من كوب من الدقيق الأبيض، مع ملعقة من البيكينج بودر، مع ملعقة صغيرة من الملح، مع ملعقة صغيرة من البابريكا، مع نصف ملعقة من الكركم، مع ربع ملعقة صغيرة من الكمون، مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض، مع بيضتان، مع زيت للقلي.
طريقة تحضير ناجتس الدجاج
نقوم بتقطيع الفيلية إلى مكعبات كبيرة ثم نقوم بوضع البصل والثوم في الخلاط ثم نضيف إليهم عصير الليمون مع الخل ونضربهم جيدا، ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل والبابريكا مع استمرار الضرب حتى نحصل على خليط ناعم ثم نضيف هذا الخليط على قطع الدجاج ونقلبهم جيدا، وتكون جميع قطع الدجاج مغطاة بهذا الخليط.
نبدأ بعد ذلك بوضع الدقيق ونضيف إليه البيكينج بودر مع الملح والبابريكا مع الكمون والفلفل ونقلبهم جيدا، ثم نقوم بخفق البيض ثم نأخذ قطع الدجاج ونغمسها في الدقيق ثم نضعها في البيض ثم نضعها في الدقيق مرة أخرى ثم نقوم بوضعها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي ثم تقدم بعد ذلك.