كيفية تتبيل الدجاج المشوي؟ يعتبر الدجاج من الأطباق المفضلة عند كثير من الأشخاص، لأنه يتميز بالطعم اللذيذ والمذاق الرائع، كما يعتبر الدجاج من اللحوم البيضاء التي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية والفائدة الكبيرة التي يحتاج إليها الجسم من المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات، ونستطيع تحضير طبق الدجاج بالعديد من الطرق والوصفات الشهية ولذلك سوف نتحدث عن كيفية تتبيل الدجاج المشوي.
طرق تتبيل الدجاج المشوي
تتبيلة الدجاج بالطماطم
مكونات التتبيلة: علبة صغيرة من اللبن الزبادي، مع ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم، مع فصان من الثوم، مع نصف بصلة صغيرة، مع القليل من الزنجبيل، مع ملعقة صغيرة من الخل أو عصير ليمونة، مع نصف ملعقة صغيرة من الكاري، مع نصف ملعقة صغيرة من الهيل البودرة، مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، مع نصف ملعقة صغيرة من القرفة، مع نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة التحضير للوصفة
نقوم بخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض، ثم نقوم بتتبيل الدجاج لمدة ست ساعات.
تتبيلة الصويا صوص
مكونات التتبيلة: حبة من الطماطم، مع بصلة صغيرة، مع نصف حزمة من البقدونس، مع كوب من الزبادي، مع فصان من الثوم، مع قرن فلفل حار، مع ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص، مع ليمونة شرائح، مع ملعقة كبيرة من الخل، مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ورشة ملح.
طريقة التحضير للوصفة
نقوم بوضع المكونات جميعها مع بعضها البعض ونخلطهم جميعا ثم نقوم بتتبيل قطع الدجاج بها لمدة أربع ساعات.
تتبيلة الدجاج بالزعتر البري
مكونات التتبيلة: نصف كوب من زيت الزيتون، مع ملعقتان من صلصة الطماطم، مع ست فصوص من الثوم المفروم، مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون، ملعقة كبيرة من الزعتر البري، ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
طريقة التحضير للتتبيلة
نقوم بخلط المكونات مع بعضها البعض ثم نتبل الدجاج لمدة ثلاث ساعات.