تُعد حلقات البصل المقرمشة من المقبلات الشهية للغاية يمكن تقدميها بجانب وجبات الدجاج المشوي والمقرمش أو وجبات اللحم والبطاطس، تمتاز الوجبة بالطعم اللذيذ للغاية، وهي مقبل شهي يمكن إعداده بطرق عديدة، ومنها الطريقة التي بين أيدينا اليوم حلقات البصل المقرمشة ولكن بسعرات حرارية أقل لمتبعي الحميات الغذائية أو الذين يريدون المحافظة على وزنهم المثالي.
حلقات البصل المقرمشة بسعرات حرارية
المكونات للبصل المقرمش:
- 2 ثمرة بصل أبيض كبير
- ثلاث أرباع كوب دقيق أبيض
- 2 حبة بياض بيض
- ملعقتين مايونيز لايت
- كوب بقسماط
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود .
طريقة التحضير:
- في البداية سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة من أجل الإحماء.
- ادهني صينية بالزيت وقوم بإدخالها الفرن، ابدئي في تجهيز الخلطة قطعي البصل إلى حلقات بسمك نصف بوصة تقريبًا وضعيها بوعاء به ماء.
- ابدئي بخلط الدقيق مع الملح والفلفل الأسود يمكنك إضافة الفلفل الأحمر لتعليه الحرق .
- قومي بخلط بياض البيض مع المابيونيز وضعي البقسماط في طبق أخر منفصل، ارفعي البصل من الماء واغمسية بالدقيق من ثم ضعيه بخليط البيض والمايونيز.
- من ثم وزعي حلقات البصل في الصينية المسخنة بالفرن سلفًا وادخلي حلقات البصل إلى الفرن المحمي لمدة ربع ساعة تقريبًا، بعد ذلك قدميها ساخنة بجانب الصوص المفضل لك سواء الكاتشاب أو المايونيز أو الرانش حسب التفضيل.