تعتبر السلطات من مختلف الأنواع هي أحد أشهر أنواع المقبلات والأطباق الجانبية التي تقدم بجوار الوجبة الرئيسية في جميع أيام العام، مما يضيف إلى السفرة متعة ومذاق لذيذ وفائدة عالية للغاية، وبالأخص إن كانت تتكون من مجموعة من الخضروات التي يعرف عنها القيمة الغذائية العالية، ونقدم لكم طريقة سلطة جبن الحلوم التي تعتمد على الجبن الحلوم المشوي ومن الممكن أن تحضر بالعديد من الطرق، فمن الممكن أن تقدم مع الجرجير أو الطماطم أو البطيخ أو دقة الزعتر.
مكونات سلطة جبنة الحلوم
تعتمد سلطة جبنة الحلوم على المكونات الأساسية التي يتم تحضيرها على أساسها والتي سوف نذكرها لكم بالتفصيل فيما يلي، ومن الجدير بالذكر أن المكونات المذكور في تلك الوصفة تكفي لتحضير السلطة لأربعة أفراد، وتتكون من نصف بطيخة مقطعة مكعبات، 200 جرام من جبنة الحلوم المشوية، 200 جرام من الطماطم الشيري المقطعة إلى نصفين، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، وحزمة من الزعتر الأخضر المفروم، وحزمة من النعناع الطازج المفروم، و25 جرام من اللوز، وملعقة كبيرة من دقة الزعتر.
طريقة تحضير سلطة جبنة الحلوم
يتم تقطيع الجبنة المشوية إلى مكعبات صغيرة، وفي وعاء كبير يتم تقليب الزعتر الأخضر والبطيخ والنعناع والطماطم ودقة الزعتر جيداً حتى تمتزج المكونات، بعدها توضع في طبق التقديم، ويوزع عليها مكعبات الجبن ثم يرش الزعتر عليها ويوزع اللوز للتزيين.