نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل خلية النحل في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة دون الحاجة إلى شراؤها من الخارج، حيث أنه من المعروف أن خلية النحل هي نوع من أنواع الحلويات اللذيذة التي تتطلب وقتًا طويلًا لتحضيرها ومجهودًا كبيرًا، ولكن مع وصفة اليوم لإعدادها لا تحتاج إلى الكثير من الوقت ولا تحتاج لأي جهد نظرًا لسهولة الخطوات، مع إمكانية إضافة الكثير من الحشوات المالحة والحلوة لإرضاء كافة الأذواق وجعلها مناسبة لكافة الأوقات.
طريقة عمل خلية النحل
يمكن تحضير خلية النحل في المنزل بإحضار بعض المكونات السهلة والبسيطة والتي هي :
ـ ست ملاعق كبيرة من الحليب الطازج.
ـ نصف كوب من زيت الذرة.
ـ أربعة أكواب من الدقيق.
ـ معلقة صغيرة من الملح.
ـ ست ملاعق من السكر.
ـ معلقة ونصف من الخميرة.
ـ 20 قطعة جبنة كيري.
ـ كوبان من الماء.
ـ معلقتان من البيكنج بودر.
ـ نصف لتر من الماء.
ـ بيضتان.
ـ معلقتان من السمسم.
خطوات تحضير خلية النحل
ـ في إناء التحضير يتم خلط الخميرة مع الحليب والماء والبيكنج بودر والسكر والدقيق والزيت، مع العجن سريعًا بصورة جيدة للحصول على عجينة كاملة ذات قوام متماسك، وتترك العجينة لمدة ساعتين.
ـ بعد ساعتين نأتي بالعجينة ثم يتم حشوها بقطع جبنة الكيري وتشكيلها على هيئة كرة صغيرة.
ـ تُجهز الصينية للخبز بوضع القليل من الزيت بها والقليل من الدقيق، وتُشكل كرات خلية النحل في الصينية بجوار بعضها لتُصبح دائرة كبيرة.
ـ يُخفق البيض ويوضع بالفرشاة على العجينة قبل أن يتم إدخالها إلى الفرن، وتُرش بالسمسم.
ـ تُوضع العجينة في الفرن لمدة نصف ساعة، وبعدها يتم إخراجها وتركها حتى تبرد، ويوضع كمية من القطر فوقها.