نقدم لجميع ربات البيوت اليوم في هذا المقال طريقة تحضير شوربة المشروم في البيت بسهولة، والتي تعتبر من أهم أنواع الشوربات التي يحبها الكثير من الأشخاص والتي تحتوي على قيم غذائية مهمة جداً للصحة، وتتميز بسهولة مكوناتها وسرعة تحضيرها، ويتم تصنيفها كأحد أنواع المقبلات التي تعتبر إضافة مميزة ولذيذة جداً على السفرة في العزومات.
مقادير شوربة المشروم اللذيذة
- كمية مناسبة من المشروم الطازج حسب الرغبة.
- بصلة كبيرة الحجم مفرومة.
- فص من الثوم المهروس.
- ملعقتين كبار من زيت الزيتون.
- ملعقتين من الدقيق.
- كوب من الكريمة.
- مرقة دجاج.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة تحضير شوربة المشروم بسهولة في البيت
أولاً نقوم بتحضير وعاء عميق ووضعه على نار درجة حرارتها متوسطة ونقوم بتسخين الزيت، ثم نقوم بوضع البصل والثوم ونقلب حتى يصبح لونهما ذهبي، نقوم بتقطيع المشروم ونضيفه إلى البصل والثوم، ونرش عليهما ملح وفلفل ونستمر في النقليب حتى يصبح لونه بني، وبعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق بحيث يغطي المشروم كله، ونقلب وبعد ذلك نضع مرقة الدجاج ونستمر في التحريك حتى تغلي المكونات ونتركها عشر دقائق، ثم نقوم برفع الوعاء من على النار ونخلط المكونات كلها مع بعضها في الخلاط وبعد ذلك نضعه مرة أخرى على النار، ويتم صبه في الأطباق وتوزيع الكريمه فوقه.