حيث أن أغلب الأشياء تحتوي على مواد نافعة وأيضا مواد ضارة على حسب استخدامات كل شخص وعلى حسب طبيعة أجسامهم و الإمراض التي تصبهم أو أخري من المحتمل الاصابة بها علي المدي القريب او البعيد.
بعض التعليمات التي يجب إتباعها:
الذين يعانون من نقص الحديد، يجب عليهم الابتعاد عن تناول الكركم نهائى، وإذا كان هناك أشخاص من الممكن أن يقل الحديد في أجسامهم، يجب عليهم التخفيف من تناول الكركم .
الكركم يتم احتوائه على بعض المواد ذات التأثير الكبير، وهذا يؤدى للتعرض بمرض المعدة، التي من أشهرها التهابات المعدة، مما يجعلها غير قادرة على ممارسة وظائفها، وتقوم بفرز العديد من الأحماض مما يجعل المعدة تريد ان تطرد هذه المواد عن طريق الغثيان و الإسهال.
أما عن الأشخاص الذين يعانون من أمراض الحساسية من بعض المركبات والتفاعلات الدوائية، عليهم تجنب تناول الكركم، حيث أنه يحتوى على مواد تساعد بشكل كبير على تفاعل الحساسية فى الجسم وتظهر بطفح جلدي يسبب الحكة الشديدة.
أما النساء الحوامل ننصح عدم تناولها الكركم مطلقا، حيث أن فى مكوناته الأساسية ضرر كبير قد يسبب للحوامل نزيف ضار بصحة الجنين.
بعض النصائح الوقائية من اضرار الكركم:
أن تناول الكركم بكثرة ولفترات طويلة، تجعلها تتحول من كونها نافعة الي ضارة.
يجب عدم التناول مطلقا لمدة لاتقل عن أربعة وعشرة يوما، لكل الذين سوف يخضعون إلى العمليات ، حيث مواده تتفاعل بالسلب مما تسبب العديد من الأضرار داخل غرفة العمليات.