طريقة عمل اللانشون، يعتبر اللانشون من أكثر الأكلات المفضلة لدي الكبار والصغار لأن مذاقها رائع ومميز حيث يمكنكم تجهيزها في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة للغاية دون الحاجة إلى شراء اللانشون الذي يمكن أن يتسبب في الإصابة بالتسمم أو يؤثر على صحة الأطفال، لهذا سوف نعرض لكم من خلال مقال اليوم طريقة عمل اللانشون في المنزل بمكونات سهلة وبسيط.
طريقة عمل اللانشون
المكونات: قومي بإحضار ست مكعبات من ألجبنه النستو وست حبات من البيض واثنين مكعب من الدجاج وكوب من الدقيق وملعقة من البصل البودر والثوم البودر وملعقة من البريك ولون طعام صحي وكذلك 2 مكعب مع اللحمة وملعقة صغيرة من الحبهان وملعقة من مبشور البنجر حيث يمكن استبدال ملون طعام صحي وكذلك إحضار كوب من الزيت وملح و قليل من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير الانشون
قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وظيفي في البيض والجنبة النستو ويمكن استبدالها بالجنبة الكريمي وضيفي عليها كوب من الدقيق وابدئي تشغيل الخلاط ثم بعد ذلك ضيفيها كوب الزيت والملح والبصل البودر والثوم وكذلك لون الطعام والبابريكا والملح ومكعب الدجاج أو اللحم و قليل من الحبهان واخلطيهم في الخلاط جيداً حتى يتجانس، وبعد ذلك قومي بوضع في إناء كبير ونضيف عليه القليل من الفلفل الأسود ثم يتم وضع في كيس بلاستيك مع مراعاة أن يكون الكيس محكم وغير ممتلئ وعند استخدام الأكواب يجب عدم ملئها نصفها فقط.
فوائد اللانشون
بعد ذلك قومي بإحضار وعاء وضع فيه ماء مغليه وأضيفي إليها أوراق اللورو وضعيها في كيس الموجود فيه اللانشون واتركيها على نار متوسطة لمدة ساعة وبعد ذلك ارفعي من على النار وتترك حتى تبرد ثم توضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات وبعد ذلك نقوم بإحضار طبق وقومي بتقطيع وقدميه للأطفال.