سوف نقدم إليكم أسهل طريقة لعمل أم علي، تعتبر أم علي من أكثر أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير من الأشخاص فيتم تحضيرها بطريقة محددة من باستخدام الحليب والمكسرات، ويوجد الكثير من الأشخاص الذين يجهلون طريقة تحضير أم علي فسنقدم إليكم في السطور الآتية طريقة تحضير أم علي.
طريقة عمل أم علي
المكونات:
- ثماني قطع من الكرواسان.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبيب.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من جوز الهند.
- كوب من الكريمة.
- أربعة أكواب من المياه.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من الحليب المكثف.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الفستق.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من اللوز.
خطوات التحضير
- القيام بتقطيع الكرواسان إلى قطع صغيرة للغاية ثم القيام بخلطه مع الزبيب وبشر كلاً من جوز الهند واللوز والفستق.
- ثم يتم القيام بإحضار إناء ووضع فيه كلاً من الحليب والفانيليا والماء وخلط المكونات جيداً مع بعضها البعض ثم القيام برفعها على النار وبعد ذلك القيام بوضع خليط الكراوسان وتركه جانباً لحين يمتص الكراوسان كمية الحليب.
- بعد ذلك يتم القيام بتوزيع الكريمة ووضعها في الكراوسان.
- ثم يتم القيام بوضعه في الفرن مع استخدام الشواء.
طريقة عمل أم علي في البيت بالرقاق
المقادير هي كالآتي لعمل أم علي في البيت بالرقاق يجب إحضار ثلاثة أكواب من المياه ونصف كوب من القشطة وربع كوب من الزبيب ونصف كوب من جوز الهند وملعقة كبيرة من السمنة ورقاق ناشف ونصف كوب من السكر.
خطوات تحضير أم علي
في البداية يتم إحضار طاجن، ثم يتم تكسير الرقاق ويتم وضع الرقاق في الطاجن، ثم يتم غلي الحليب وإضافته إلى الرقاق، ثم يتم إضافة كلاً من السمنة والزبيب والقشطة وجوز الهند، بعد ذلك يتم إدخال الطاجن في الفرن لمدة نصف ساعة أو لحين أن يصبح لون ذهبي.