من اليوم سيكون عمل الكيك في مطبخك هو أسهل الأكلات وذلك لأننا سنقدم لكم طريقة عمل الكيك بالزبادى وهي كيكة هشة للغاية تستطيعون النجاح في تقديمها للضيوف أو تقديمها في وجبة الإفطار، ولا بد أن نذكر أن طريقة عمل كيكة الزبادي لا تأخذ وقت ولا تأخذ مجهود ولا تكلف في المكونات، فتابعونا للحصول على طريقة الكيك ومقاديرها النجاحة.
وكيك الزبادي نستطيع التنويع بها كثيرًا، فيمكن أن نقوم بعملها على هيئة كب كيك ولكن في هذه الحالة ينبغي أن يكون لدينا القالب المخصص للكب كيك وهذا يمكن الحصول عليه من محلات الأدوات المنزلية، كما أنه ينبغي أن نحضر ورق الزبدة الخاص بذلك القالب حتى لا تحترق الكيك، والجدير بالذكر أيضًا أن كيك الزبادي لونها مائل قليلًا إلى اللون الأبيض أو الأصفر الفاتح للغاية.
طريقة عمل الكيك بالزبادى
والجدير بالذكر أن الزبادي تجعل المعجنات أو الكيك هشة للغاية على عكس اللبن الذي قد لا يساهم معك في نجاح معجنات في المنزل أو نجاح الكيك، ولكن طريقة الكيك بالزبادي اليوم ستغير فكرتك عن عمل كيكة هشة وسوف تقومين بتحضير التالي:
- أحضري علبتين من الزبادي فقط مع توفير كوبين من الدقيق.
- أحضري أيضًا كوب من السكر الناعم أو الخشن ولكن ينبغي طحنه جيدًا.
- سنقوم بتوفير أيضًا ملعقة كبيرة من الفانيليا مع شبيهتها من البيكينج بودر.
- سنقوم بتحضير ربع كوب من الزيت أو نصف الكوب فقط من السمن البلدي.
- 6 بيضات.
طريقة عمل البسبوسة سالى فؤاد وما هي مقادير البسبوسه الطرية الصحيحة
طريقة الكيك بالزبادي
- وسوف نضع الدقيق في المقدمة في الوعاء الذي سنقوم بالخفق به ثم نقوم بوضع البيكينج بودر والفانيليا ونقوم بالدمج الجيد.
- سنقوم أيضًا بعد ذلك بوضع البيض في وعاء آخر ونقوم بخفقه حتى يندمج مع بعضه البعض ونقوم بوضع باقي المكونات عليه.
- ثم نقوم بإضافته على وعاء الدقيق ونقوم باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربي في الخفق حتى يندمج جميع الخليط.
- ونضع بعضها الكيك في القالب المخصص لذلك أو أي صنيه عادية.
طريقة عمل محشي ورق العنب مع خطوات أسرع خلطة المحشي لطبق شهي ولذيذ
عمل كيك سهل
ويمكن استعمال طريقة عمل الكيك بالزبادى ونضع أي مكونات أخرى عليها ونقصد مكونات أخرى أي التي تغير من الطعم سواء الشوكولاتة أو الكاكاو أو الكريمة أو القشدة أو أي طعم تفضلونه، فمرونة الكيك تجعل منها سهل التشكيل كما نرغب.