ننشر اليوم طريقة عمل خلية النحل بحشو الجبن لجميع الأمهات وربات البيوت، وتعتبر أحد أنواع المعجنات التي تتميز بطعمها اللذيذ وخطواتها البسيطة في التحضير، ويمكن تحضيرها بحشوات مختلفة حسب رغبة كل شخص، فهناك من يحب تناولها حادقة وأيضاً من يفضلها حلوة، ولكن في هذا الموضوع نقدم لكم طريقةتحضيرها بحشو الجبن.
مكونات خلية النحل بحشو الجبن
- دقيق أبيض.
- ملح.
- ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
- كوب صغير من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- ملعقتين كبار من الزيت النباتي.
- حبة بركة أو سمسم حسب الرغبة للزينة.
- بيضة.
- صفار بيضة.
- النوع المفضل من الجبن لديك.
طريقة تحضير خلية النحل بحشو الجبن في المنزل
أولاً نقوم بوضع الماء الدافئ في وعاء ونضيف له السكر والخميرة وكمية قليلة من الدقيق، ونقلبهم بشكل جيد وبعد ذلك نتركهم حوالي 10 دقائق حتى تتخمر، وبعد ذلك نقوم بإضافة الزبادي والخل والبيضة واللبن البودرة والزيت والملح إلى العجين، ونقوم بخلط المكونات كلها مع بعضها بشكل جيد جداً حتى تتجانس مع بعضها، ونبدأ بإضافة الدقيق لها تدريجياً مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لدينا قوام متماسك، ونقوم بتجهيز صينية الفرن ودهنها بالزيت، ونقسم العجين إلى كرات ونفردها ونضع بها الجبن ونغلقها جيداً، ونرصها بجوار بعضها وندخلها الفرن بعد ذلك.