بالتزامن مع الحجر المنزلي وحظر التجول الذي فرض على المصريين والعديد من البلاد حول العالم، تم إطلاق أحد التريندات الجديدة الخاصة بوصفات الطعام والحلوى، وهو بسكويت العشر دقائق، الذي عمل على التفنن في تحضيره وتشكيله عدد كبير للغاية من السيدات التي حرصت على الاشتراك في تلك الظاهرة التي اجتاحت جميع مواقع التواصل الاجتماعي من الفيسبوك والانستجرام، لذلك حرصنا على تقديم الوصفة إليكم بالتفصيل والأسرار.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
تتكون تلك الوصفة من كوب ونصف من الدقيق الأبيض، ونصف كوب من المادة الدهنية سواء كانت الزيت أو السمن، مع بيضة واحدة، ونصف كوب من السكر المطحون، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ورشة من الفانيلا، أولاً يتم مزج السكر مع المادة الدهنية في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليهم الفانيلا والبيض والخفق مرة ثانية، بعدها يتم إضافتهم إلى الدقيق والبيكنج بودر واللاستمرار في العجن، بعد ذلك يشكل العجين بالشكل المرغوب ويدخل في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180.
طريقة إعداد بسكويت الحظر المنزلي
تتكون تلك الوصفة من كيلو جرام من الدقيق الأبيض وكوبين من السكر المطحون، مع ربع كيلو من السمن، وخمس بيضات، وخمسة أكياس من الفانيلا، وملعقة كبيرة من النشادر، ونصف كوب من اللبن السائل، يتم أولاً مزج السكر والسمن والفانيلا والبيض في الخلاط الكهربائي، وبعدها يضاف النشادر والدقيق، واللبن بشكل تدريجي، ثم يتم تشكيله بالاستعانة بكيس الحلواني، ويخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 180.