أصبحت طريقة عمل بسكوت العشر دقائق هي الترند على السوشيال ميديا وبالأخص موقع الفيس بوك، وبدأ جميع الفتيات والأمهات وربات البيوت يبحثون عنها لتجربتها، حيث في الفترة الأخيرة نظراً لبقاء الأشخاص في المنزل فيقومون بتجربة أكلات مختلفة وجديدة لتسلية أوقاتهم، وكان هذا البسكوت إحدى هذه التجارب التي حققت نجاح كبير جداً.
مقادير عمل بسكوت العشر دقائق في البيت
- كوب ونصف كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ملعقة ص من البيكنج باودر.
- بيضة واحدة.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب واحد من الزيت.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
طريقة تحضير بسكوت العشر دقائق بخطوات بسيطة
أولاً نقوم بخلط كافة المكونات الجافة مع بعضها البعض بشكل جيد، وهي الدقيق والبيكنج باودر، وفي وعاء آخر نقوم بخفق البيضة جيداً مع الفانيليا وإضافة لها السكر والزيت وخلطهم مع بعضهم بشكل جيد جداً باستخدام المضرب الكهربائي، ثم نقوم بإضافة الخليط الجاف السابق تحضيره إلى هذا المزيج، ونعجن المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، حتى نحصل على عجينة ذات قوام متماسك، ونقوم بتقسيمه إلى نصفين أحدهما سادة، والآخر نضيف له ملعقة من الكاكاو ونشكلهم ونغمسهم في السكر ونرصهم بعد ذلك في صواني الفرن، وندخلهم إلى الفرن 10 دقائق، حتى ينضج البسكوت جيداً، ويقدم بعد أن يبرد.