بسكويت العشر دقائق، أصبح حديث الساعة وخاصة بعد تطبيق الحظر، حيث أنه تصدر مصادر البحث على جوجل، وأصبح من الوصفات التي حازت على إقبالاً كبيراً من محبي المطبخ والوصفات، حيث يحضر بسكويت العشر دقائق بمكونات بسيطة وسهلة وموجودة في كل منزل، وأيضاً يحضر في خلال عشر دقائق، ولا يحتاج إلى بذل مجهود، فتابعونا للتعرف على طريقة عمل بسكويت العشر دقائق.
أفضل طريقة لعمل بسكويت العشر دقائق
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب سمن على زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة فانيليا.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة حليب سائل.
- بيضة.
- نصف كوب سكر بودر.
طريقة التحضير:
- تحضر إناء عميق ثم يوضع فيه البيض والسكر، ويتم خفقها بالمضرب السلك جيداً.
- ثم يتم إضافه الفانيليا والملح والزيت أو السمن مع الإستمرار بالخفق.
- في إناء أخر يوضع فيه الدقيق ورشة الملح وملعقة البيكنج بودر ويتم تقليبهم جيداً، ثم يتم وضع الدقيق على الخليط بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة.
- تقسم العجينة قسمين، ثم يتم أخذ قسم منها ويتم وضع ملعقة من الحليب السائل عليها وملعقة من الكاكاو البودر.
- ثم يتم عجنها جيداً، بعد ذلك نحضر صنية فرن مدهونة بالسمن أو الزيت، ويتم تشكيل العجينة على أشكال البسكويت ويمكن تشكيلها بالملعقة أو الشوكة.
- ثم يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم يخرج من الفرن ويقدم.