يعتبر الجيلاتين أحد أنواع البروتينات التي يتم اشتقاقها من عظام الحيوانات وأنسجتهم الضامة، ويتم استخدامه في تحضير المأكولات المختلفة وعدد من العقاقير الطبية والمستحضرات التجميلية، ويجهل الكثير من الأشخاص المكونات التي يصنع منها الجياتين وفور التعرف عليها يتم الاستغناء عنه على الفور، على الرغم من أن لها عدد كبير للغاية من الفوائد لصحة الجسم وذلك ما سنتعرف عليه الآن من خلال ذلك المقال.
الفوائد الصحية للجيلاتين
يساعد الجيلاتين على التعزيز من صحة العظام نظراً لاحتوائه على مميزات مضادة للالتهابات التي تعمل على الحد من ظهور الألام وتدهور العظام، كما أنها يساعد المعدة على الشعور بالامتلاء والشبع، والتخلص من الأرق والتحسين من أداء الجسم وقت النوم، والتقليل من الشعور بالنعاس على مدار اليوم، كما أنه يعمل على موازنة الهرمونات والتحسين من عملية الهضم، وحماية الجسم من خطر الإصابة بهشاشة العظام، ومن الممكن استخدام للشعر والبشرة.
فوائد الجيلاتين للشعر
يعتبر الجيلاتين من المكونات التي تحتوي عى نسبة عالية من الكيراتين الموجود في الأظافر والشعر، مما يجعله من أهم المواد التي تمد الشعر والأظافر بما يحتاجه منها وتعزز وجوده بهما، فهو بإمكانه أنه يجعل الشعر أكثر قوة ولمعان، كما أن له القدرة العالية في ترطيب الشعر، ومن الممكن استخدامه من خلال إضافة ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودر إلى نصف كوب من الماء الفاتر، ونصف كوب من الماء الساخن، وملعقة من خل التفاح، وملعقة من العسل، حتى يتكون خليط بحجم سميك يتم تطبيقه على الشعر خمس دقائق فقط.