انتشر في الأيام الأخيرة على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك” طريقة عمل بسكويت العشر دقائق، وبالفعل قام عدد كبير بتجربته ووضعوا الصور على صفحات الطهي على الفيس، وهناك أسباب عدة جعلت بسكويت العشر دقائق تريند وحديث الجميع وهي:_ أن مكوناته متوفرة في كافة البيوت وغير مكلفة، وطريقة تحضيره سهلة للغاية ويمكن لأي شخص القيام به، وأخيراً البقاء في المنزل لساعات طويلة خوفاً من فيروس كورونا.
خطوات عمل بسكويت العشر دقائق
نستعرض معكم من خلال موقعنا “النيل الإخباري” مكونات بسكويت العشر دقائق وخطوات عمله بصورة مبسطة، بحيث يمكن لأي شخص تحضيره وبالهنا والشفا مقدماً.
المكونات
- كوب ونصف دقيق.
- نصف كوب زيت أو سمن.
- نصف كوب سكر بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- بيضة.
- فانليا.
طريقة التحضير:-
- ضع السكر والزيت أو السمن في الخلاط الكهربائي واضربهم جيداً ثم اضف عليهما البيض والفانليا واخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط متجانس.
- ضع الدقيق والبيكنج باودر في وعاء ثم اضف عليهما الخليط واخلطيهم جيداً حتى يصبح عجينة متماسكة يسهل تشكيلها.
- قم بتشكيل العجين بالصورة التي ترغب فيها، فهناك أشكال عديدة يسهل عملها إما على شكل دوائر منقوشة.
- ضع العجين الذي قمت بتشكيلة على صاج على أن يكون مدهون بالزيت ورشة دقيق منعاً لإلتزاقه، ثم ضعيه في الفرن بعد ذلك لمدة 10 دقائق، على أن يتم تسخين الفرن قبل تحضير مكونات البسكويت على درجة حرارة 180 درجة مئوية.