اليوم سوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل المبروشة، تعد المبروشة من الحلويات الشعبية المشهورة، وتعتبر المبروشة مفضلة ومحببة لدى كثير من الأشخاص وخاصة الأطفال بسبب احتوائها على المربى أو يمكن استبدال المربى بالشوكولاتة، ومن أهم مكونات الدقيق والبيض والسكر، ومن خلال السطور التالية سوف نقدم أسهل طريقة لتحضير المبروشة.
طريقة عمل المبروشة
المقادير:
- ثلاث بيضات كبار الحجم.
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من الزيت النباتي.
- كوب من المربى (حسب الرغبة).
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم.
- رشة قليلة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من بشر البرتقال أو الليمون.
خطوات التحضير
- في البداية يتم وضع الزيت والسكر في الخلاط ويتم الخلط بشكل جيد حتى يذوب السكر.
- ثم يضاف بشر الليمون والبيض والفانيليا مع الاستمرار في الخلط.
- يتم نخل الدقيق والملح والبيكنج باودر.
- ثم يضاف الدقيق إلى خليط البيض بتدريج مع الاستمرار في الخلط.
- يتم دهن الصينية بالسمن، ثم يتم سكب ثلث الخليط في الصينية.
- بعد ذلك يتم فرد المربى فوق الخليط، ثم يتم وضع المتبقي من الخليط بشكل عشوائي فوق المربى.
- يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا أو حتى تنضج.
- القيام بإخراج الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد للتقديم.
طريقة عمل المبروشة بالشوكولاتة
المقادير هي كالآتي يجب إحضار ثلاث بيضات وملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة صغيرة من الخل الأبيض وكوب من الزيت النباتي وكوب من السكر الأبيض الناعم وكوب من الحليب السائل وثلاث أكواب من الدقيق وملعقة كبيرة من البيكنج باودر وكوبان من الشوكولاتة الخام المبشورة أو كوب من النوتيلا.
خطوات التحضير
في البداية يتم خفق السكر والفانيليا والبيض والحليب والزيت والخل بشكل جيد حتى يصبح خليط متجانس، ويتم خلط الدقيق والبيكنج باودر ويتم إضافته إلى خليط البيض تدريجيا مع الاستمرار في الخفق، ثم يتم سكب نصف الخليط في الصينية ويتم فرد الشوكولاتة على العجينة، بعد ذلك يتم وضع الخليط المتبقي بشكل عشوائي، ويتم إدخال الصينية الفرن لمدة نصف ساعة.