تبحث الأمهات كل يوم عن أنواع جديدة من الأكلات المختلفة والحلويات المميزة لتجهيزها لأطفالهم في وقت سريع وبدون تكاليف، وتعد التشيز كيك من أجمل الحلويات التي تتميز بمذاق رائع وطعم جميل، وهناك أنواع مختلفة منه فهناك تشيز كيك الكراميل وتشيز كيك الفراولة وأيضا الشوكولاتة وغير ذلك، واليوم سوف أكتب إليكِ سيدتي أسهل وأحلى طريقة لتجهيز تشيز كيك بجيلي الفراولة في مطبخك بكل بساطة.
تشيز كيك بجيلي الفراولة
المقادير
- علبة بسكويت من النوع السادة.
- كوب ونصف من الكريمة.
- 150 جم زبدة.
- 1/2 كوب من السكر.
- ربع كيلو من الجبنة الكريمي.
- ملعقة جيلاتين بودرة.
- ملعقة فانيليا.
- علبة جيلي الفراولة.
طريقة التحضير
- نضع البسكويت في الخلاط ونضيف إليه الزبدة، ثم نقوم بطحن المكونين معاً إلى أن يتكون لدينا مزيج متجانس من البسكويت والزبدة.
- ثم نضع الخليط المتكون في قالب التقديم ونتركه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- نقوم بخلط كل من الجبنة الكريمي مع الفانيليا بالإضافة إلى الكريمة ونقوم بضرب المكونات معاً وخفقهم بطريقة جيدة.
- نقوم بوضع الجيلاتين في 1/4 كوب ماء مغلي ثم نقوم بإضافته إلى المزيج السابق مع إضافة السكر أيضاً، ثم نقوم بخفق جميع المكونات مرة أخرى جيداً.
- نقوم بسكب الخليط المتكون على البسكويت المجهز سابقاً وندخل الطبق في الثلاجة ونتركه حوالي ساعتين.
- نقوم بوضع كيس الجيلي في كوب ونصف ماء ساخن ونحركه حتى يذوب تماماً ثم نضيف إليه ماء بارد حوالي كوب ونصف أيضاً، ونستمر في التقليب.
- وبعد ذلك نقوم بسكب الجيلي على قالب التقديم المجهز لدينا، ونترك تشيز كيك الفراولة في الثلاجة فترة من الوقت حوالي 3 ساعات، ثم نقوم بتقديمه بارد.