يعتبر النسكافيه هو الاسم التجاري للقهوة سريعة التحضير، والتي تم اكتشافها للمرة الأولى منذ أكثر من مائة عام، بعد محاولات استمرت لأربعين عام، ويتم تحضيره من القهوة المحمصة جيداً لتكون سريعة للغاية في تحضيرها، ولا تتطلب سوى كوب من الماء المغلي بدون الحاجة إلى الوقت، وفي الفترة الأخيرة تم اكتشاف فعالية حبوب النسكافيه في تخسيس الجسم والتخلص من الدهون المتراكمة في عدد كبير من مناطق الجسم.
فوائد النسكافيه في فقدان الوزن
يحتوي النسكافيه على نسبة عالية من الفوائد ومنها أنه يعمل على زيادة معدل التمثيل الغذائي الذي يساعد على حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع وبكميات أكبر، كما أنه يحسن من أداء وظائف المخ والدماغ بطريقة أفضل، ويقلل من خطر الإصابة بعدد كبير من الأمراض ومنها الزهايمر وعدد من الأمراض العصبية، كما أنه يحد من خطر الإصابة بمرض السكر، فضلاً عن عمله على تحسين صحة العقل وأداء الكبد، ويقي من خطر الإصابة بالتليفات الكبدية والسرطان.
القيمة الغذائية للقهوة سريعة التحضير
تحتوي القهوة سريعة التحضير على مجموعة من الفوائد، ولكن وجب علينا التنويه إلى أنها خالية من أية فتامينات أو معادن أو فوائد غذائية، وكنها خالية تماماً من السعرات الحرارية، عند تناولها سادة بدون إضافة الكريمة، كما أنها خالية من الدهون والكربوهيدرات، ولكن عند إضافة السكر والكريمة فإنها تحتوي على 120 سعر حراري، بالإضافة إلى 6 جرام من الدهون و20 ميللي جرام من الكوليسترول.