تبحث الكثير من الأمهات عن طرق إعداد الحلويات اللذيذة في المنزل خاصةً خلال الفترة الحالية التي تشهد الحجر المنزل وحظر التجوال وذلك من أجل تقديم أنواع مختلفة من الحلويات إلى أطفالهن بعيداً عن الحلويات الجاهزة، وتعد البان كيك من أشهى الحلويات التي يعشقها الأطفال نظراً لمذاقها المميز وطعمها الرائع، ولذلك سوف نستعرض معكم اليوم من خلال السطور التالية طريقة عمل البان كيك في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ وذلك عن طريق اتباع بعض الخطوات السريعة والسهلة وفقاً لما قدمته الشيف شروق محمد.
طريقة عمل البان كيك في المنزل
المكونات المطلوبة: بيضة – توست – ٣ ملاعق كبيرة من الكريمة أو القشدة – ملعقة من السكر – عسل أبيض – ملعقة صغيرة من القرفة – كمية قليلة جداً من الفانيليا.
طريقة عمل البان كيك: يتم وضع البيضة مع السكر والقرفة والفانيليا مع الكريمة أو القشدة في الخلاط الكهربائي ومن ثم يتم خلطها بشكل جيداً حتى يتم الحصول على مزيج متجانس، ثم يتم غمس التوست في الخليط الناتج، ويتم بعد ذلك وضع بعض قطرات من الزيت في وعاء مناسب ووضعه على النار، ثم يتم وضع التوست فيه، ويتم الانتظار حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي، قبل أن يتم إضافة العسل الأبيض إليه ليصبح البان كيك جاهزاً للتقديم، ويمكن تقديمه مع الشاي حسب الرغبة.