يعتبر الخس من أكثر الخضراوات الورقية الصحية التي تحتوي على كميات وفيرة من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، وهو ما يجعل الكثير من السيدات تحرصن على إضافة الخس إلى العديد من الأطعمة والمأكولات للاستفادة من القيمة الغذائية العالية التي يحتوي عليها، وفي هذا الصدد سوف نلقي الضوء من خلال هذا التقرير على أهم وأبرز الفوائد التي يحتوي عليها الخس.
فوائد الخس
- خفض مستويات الكوليسترول: أظهرت الدراسات الطبية أن تناول الخس بشكل منتظم يساهم بشكل فعال في خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وهو ما يساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتات الدماغية وغيرها من الأمراض الخطيرة.
- قوي في محاربة السرطان: يحتوي الخس على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والتي تلعب دوراً حيوياً في تقليل نسبة الإصابة بسرطان الثدي وسرطان الدم.
- يساعد في الحفاظ على الوزن: يمنح الخس الشعور بالشبع وامتلاء المعدة فضلاً عن احتوائه على كمية منخفضة جداً من السعرات الحرارية بالإضافة إلى غناه بالألياف النباتية وهو ما يجعله مفيداً للمحافظة على الوزن والحد من زيادته.
- يعالج أمراض الجهاز التنفسي: يمكن استخدام الخس أيضاً في علاج عدد من أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال والربو وغيرها من أمراض الجهاز التنفسي العلوي.
- تنظيف الجسم من السموم: أثبتت عدة دراسات علمية أن تناول الخس يعمل على تطهير جسم الإنسان وتنظيفه من السموم والفضلات المتراكمة فيه وهو ما يقيه من العديد من الأمراض.
- تسهيل عملية الهضم: يحتوي الخس على نسبة عالية من الألياف الغذائية وهو ما يجعله مفيد للغاية في علاج مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي وفي مقدمتها عسر الهضم واضطرابات المعدة والإمساك وحرقان المعدة وغيرها.
- الخس يعمل على تحفيز النوم: يحتوي الخس على مادة كيميائية تساعد على منح الشعور بالراحة والاسترخاء وهو ما يعمل على تحفيز النوم وتقليل التوتر والقلق.
- يعالج فقر الدم: يعمل الخس على زيادة إنتاج الهيموجلبين علاوةً على أنه يساعد على زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد الموجود في الأطعمة وهو ما يساهم في الوقاية من مرض فقر الدم.