يعتبر طبق كرات البطاطس بالجبنة من الأطباق التي يفضل تناولها الصغار والكبار، وهى أكلة منتشرة في جميع أنحاء العالم، وتحرص الأمهات على تقديم سناكس من ضمن الوجبات التي تقدمها لأفراد عائلتها من وقت لأخر، وكثير من السيدات يبحثون عن طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة، وسوف نوفر لكم خلال هذا المقال طريقة عمل كرات البطاطس بطعمها الرائع ومذاقها الشهي وفى دقائق قليلة.
كرات البطاطس بالجبنة
يعتبر طبق كرات البطاطس بالجبنة من الأطباق اللذيذة والمحببة لدى الكثير حيث من الممكن أن يكون من الأطباق الجانبية التي تزين مائدة شهر رمضان، ويمكن عمله مقلى أو بالفرن على حسب الرغبة وكل منها طعمة الخاص
مكونات كرات البطاطس بالجبنة
- 4 حبات من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
- 1 فص ثوم.
- نصف كوب كبير من الجبن المبشور.
- 3 بيضات.
- 1 فص ثوم.
- كوب من الطحين الأبيض.
- نصف معلقة ملح.
- نصف معلقة فلفل أسود.
- زيت للقلى.
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة
- قومى بهرس البطاطس ثم ضيفي عليها الثوم والجبن المبشور والملح والفلفل الأسود للحصول على عجينة متماسكة.
- شكلي كرات متوسطة الحجم من البطاطس.
- اغمسي كرات البطاطس المحشية بالجبنة في الطحين الأبيض ثم بالبيض.
- سخني الزيت في مقلاة على نار عالية حتى يسخن ويبدأ بالغليان.
- ضعي كرات البطاطس بالزيت واقليها حتى يصبح لونها مائلاً إلى اللون الذهبي ثم نرفعها عن النار.
- قدميها ساخنة بجانب طبق من السلطة.