من أكثر أنواع الحلويات التي تنال تقدير واهتمام الأمهات المصريات بسكويت العشر دقائق لذا فإنه من العبارات الأكثر طلبا ووجودا علي محرك البحث جوجل وغيره, ونجد هذا النوع من المعجنات والتي يتم تحضيرها في المنزل خلال فترة قصيرة جدا يقبل عليها الكبار والصغار معا, فهيا معا نتعرف علي مقادير بسكويت العشر دقائق وطريقة العمل والتي تتسم بالسرعة ويمكن القيام بها في المنزل بدون أي صعوبة.
وتعد تلك الوصفة نالت إعجاب الكثير ممن قاموا بتجربتها وذلك بسبب انها توفر طعام لذيذ وفي وقت سريع حيث لا يحتاج إلى وقت طويل بل يتم اعداده خلال دقائ وفي ذات الوقت ينتج سكويت طعمه لذيذ ويمكن تناوله بمفرده أو مع المشروبات مثل الشاي وغيره، ونقدم لكم خلال المقال كافة المقادير وطريقة التحضير كاملة حتى يستطيع أي شخص القيام به.
بسكويت العشر دقائق
المقادير:
- 2 كوب من الدقيق
- نصف كوب سكر ابيض مطحون ناعم
- بيضه واحدة
- ملعقة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- ثلاث ملاعق من الزبد مع ملعقتين من الزيت
طريقة التحضير
- أولا نقوم بإضافة الزبد إلي السكر في إناء عميق حتى يصبح الخليط يشبه الكريمة
- نقوم بوضع البيضة ثم ملعقة الفانيليا ونضرب الخليط بالمضرب الكهربائي جيدا ثم نبدا بإنزال الدقيق تدريجيا مع القليل من الملح وملعقة البيكنج بودر حتي يصبح الخليط متماسكا
- نقوم بتشكيل العجين على هيئة إسطوانة وتوضع لمدة قدرها 120 دقيقه في الثلاجه حتي تهدأ
- بعد مرور الساعتين نحضر العجين من الثلاجة ونقوم بتقطيعه بواسطة سكين حسب الشكل الذي يحبه كل فرد في الأسرة ثم يوضع في إناء مناسب على ورق الزبد مع مراعاة ترك فواصل مناسبة بين القطع ويتم إدخالها الفرن على درجة حرارة قدرها 180 درجة لمدة 10 دقائق ويقدم مع المشروبات الدافئه مثل الحليب