بالطبع وصفات الحلويات الشرقية والغربية هي من أكثر الوصفات التي تبحث عنها جميع السيدات والآن لكل ست بيت تَهتم بالوصفات السهلة والسريعة، إليكِ الآن أفضل طريقة لتحضير البيتي فور السهل والسريع بالمربى، تلك الوصفة حازت على إعجاب عدد كبير من السيدات، لأنها لا تحتاج للمرور بخطوات معقدة، ومكونات غريبة، فجميع المكونات موجودة في كل منزل، لذا فور مشاهدتك للوصفة ستَقومين بتجربتها على الفور.
طريقة عمل البيتي فور بالمربى
المكونات المطلوبة لتَحضير البيتي فور السهل: سَنحتاج في تلك الوصفة لبعض المكونات احرصي على أن تَكون جميعها بدرجة حرارة الغرفة، حتى تَحصلين على نتيجة تَفوق نتائج محلات الحلويات الكبيرة، سنحتاج إلى كوب إلا ربع من الزبد الطرية، بالإضافة إلى كوب من الدقيق، وبيضة واحدة، مع ملعقة من الفانيليا، وكوب من السكر البودرة، وربع كوب من الفراولة، هذه الكمية تَكفي لتَحضير عدد قليل من البيتفور يُمكنك سيدتي أن تَقومي بزيادة الكمية حسب رغبتك، وحسب عدد الأشخاص لديك.
طريقة تَحضير البيتي فور بالمربى
احضري وعاء عميق يٌمكنك فيه مزج المكونات وتستوعب جميع الكمية، يَتم خلط كلاً من الزبد والسكر البودرة معاً جيداً حتى يُصبح الخليط هش، وبلون أبيض، وكريمي رائع، ثم يُضاف لهما البيض والفانيليا ثم مزجهما مرة أخرى لا يُمكن التوقف عن الخفق للحصول على خليط متجانس وناعم، ومليء بالهواء لأنه سيجعله هش وطعمه لذيذ، ثم يُوضع الدقيق تدريجياً بعد القيام بنخله، وهنا تَوقفي عن المزج فقد اجعليه يتجانس فقط.
طريقة التشكيل والخبز
في هذا الخطوة يُمكن تركها حسب رغبتك، لأنه غير مقيد بطريقة تشكيل مُحددة فيوجد طرق كثيرة لتشكيله، ويوجد شكل البيتي فور المعتادة والتقليدية، ويُمكن استعمال كيس الحلواني، أو ماكينة التشكيل، ولكن في جميع الأحوال يَجب وضعه في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت، أو تم وضع فيها ورقة زبد، وترك مسافة بينهما، وإدخاله الفرن، وفور خروجه يُترك حتى يَبرد تماماً، وبعدها يتم القيام بالخطوة الأخيرة، وهي وضع المربى بالمنتصف.
خطوات بسيطة قومي بها وستحصلين على ألذ وأشهى بيتي فور يُمكنك تَحضيره لأفراد عائلتك اسعديهم بوجبة سهلة، ويَكفي أنك تَعملين ما هي مكوناته، وما هي طريقة تَحضيره الصحية والآمنة، والنظيفة بالطبع، ولكن شرط أن يَتم تطبيق نفس الخطوات.