طريقة عمل السوبيا في البيت أحد الوصفات المطلوبة وخاصة في شهر رمضان، وهناك العديد أنواع السوبيا وطريقة عمل السوبيا في المنزل تختلف حسب النوع، هناك مشروب السوبيا السعودية وكذلك مشروب السوبيا المصرية البسيطة،وهنا سوف نشرح في خطوات بسيطة طريقة عمل مشروب السوبيا بطريقة جديدة ومفيدة.
ومن المعروف عن السوبيا الطبيعية الغير مصنعة والغير محتوية على إضافات صناعية أنها أفضل مشروب طبيعي يمكن الإفطار عليه في رمضان، وذلك لأنه يحتوي على فائدة عظيمة يمكن أن نذكر منها هنا البعض قبل طريقة عمل السوبيا في البيت.
أولا تعرف على فوائد مشروب السوبيا :
- تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- تساهم فى الوقاية من الإصابة بالأمراض القلبية المختلفة.
- تعمل على حماية الأطفال من الإصابة بأمراض الربو.
- تعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمى والحماية من الإمساك.
- يعمل على منع انتقال عدوى المسالك البولية والوقاية من الأمراض المرتبطة بها.
- تساعد على التقليل من ضغط الدم المرتفع وتساعد على تنشيط الدورة الدموية بالجسم.
- يحتوي على الألياف المهمة ويساعد على الشعور بالشبع.
- تعتبر السوبيا من المشروبات التى تساعد على إدرار البول والتخلص من السوائل الزائدة بالجسم والوقاية من الالتهابات بالمسالك البولية.
- تعمل على الحماية من إصابة السيدات بسرطان الثدي.
- تعمل على التخلص من أعراض بلوغ النساء إلى سن اليأس.
- تزيد من الوقاية وحماية الجسم من الإصابة بحصوات الكلى والمرارة.
- يمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادنومنها الكالسيوم والماغنسيوم والحديد.
طريقة عمل السوبيا في البيت و طريقة عمل السوبيا في المنزل
طريقة عمل السوبيا الاصلية من دقيق الأرز :
المقادير والمكونات:
- كوب كبير يحتوي على نصف لتر من الحليب المغلي (كامل الدسم أو خالي الدسم).
- عدد خمسة معالق من دقيق الأرز.
- معلقة من ماء الورد.
- كوب واحد من الحليب المغلي.
- معلقة كبيرة من جوزة الهند (بودر أو مطحون ناعم).
- سكر حسب الرغبة (من الأفضل أن تكون كمية السكر قليلة).
طريقة عمل مشروب السوبيا في البيت وطريقة عمل السوبيا في المنزل :
أولا يتم نقع دقيق الأرز فى وعاء مع الكوب الذي يحتوي على الحليب المغلي لمدة لا تقل عن الساعتين.
عن طريق الخلاط الكهربائى نقوم بخلط الحليب مع الأرز المنقوع في الحليب المغلي.
يتم إضافة السكر في منتصف الخلط ثم خفق المكونات جيداًوإضافة ماء الورد.
يتم وضع الخليط في الثلاجة ويصب في الأكواب ويقدم بارد مع إضافة الزبيب وبعض المكسرات حسب الرغبة.
وبالهنا والشفا