من خلال وضع الرمان على النار يمكنك الحصول على وصفات مذهلة ستعجبك وتعجب كل أفراد أسرتك، إذ أنه يمكنك عمل دبس الرمان بطريقة قد لا تخطر على بالك، فالرمان من الفواكه المميزة والذي تم تمييزه عن باقي الفواكه كما ذكر الله -سبحانه وتعالى- في كتابة العزيز “فيها فاكهة ونخل ورمان” وهذا تمييز عظيم للرمان لما يحتويه من فوائد كبيرة للصحة والجسم، وفوائد الرمان لا تقتصر فقط على ثمرته الداخلية وإنما هناك بعض الفوائد الكامنة في القشرة الخارجية أيضًا.
طريقة عمل دبس الرمان في المنزل
- أحضري الرمان وقومي بغسله جيدًا بماء دافئ ثم قومي بتقشير الرمان وابدئي في تصفيته من الثمار الداخلية.
- اعصري حبات الرمان داخل الخلاط الكهربائي حتى يصبح عبارة عن عصير خام وبعدها قومي بإضافة عصير الليمون إلى عصير الرمان.
- بعد ذلك قومي ضعي عصير الليمون والرمان على النار حتى يصبح العصير مترسب في قاع الوعاء وبعدها ابدئي في تحضير الدبس.
- الدبس يتم تحضيره من خلال الرمان المترسب في قاع الوعاء وبعدها قومي بتخزينه داخل الثلاجة أو الفريزر حتى يتماسك وبذلك يصبح الدبس قد تم بشكل ناجح.
استخدامات دبس الرمان الطبية
دبس الرمان هو من أجمل الأحماض المحفوظة الطبيعية التي تساعد في معالجة العديد من الأمراض، ويمكن إستخدامه لمعالجة التهاب اللثة والفم.
دبس الرمان الحامض يمكن أن نستخدمه في الهضم، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الهاضمة للدسم.
يساعد دبس الرمان فى التخلص من أمراض النقرس ويمنع تجمع الحصوات على الكلى.
يمكن أن نضع دبس الرمان مع الأكلات الثقيلة حتي يساعد في هضمها و تخليص الأمعاء منها.
ما هي فوائد الرمان
هناك فوائد عظيمة قد تحدث داخل جسم الإنسان ومن أهم تلك الفوائد كل مما يلي:-
- الرمان مفيد جدًا للبشرة إذ أنه غني بنسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي تغذي البشرة وتعطيها النضارة والإشراق.
- كما أنه غني بالوليفينول وهو أحد أكبر مضادات الأكسدة التي تعالج التهابات الجسم المختلفة وخاصة التهابات المعدة.
- يحد الرمان من إصابة الإنسان بالأورام السرطانية إذ أنه يقضي على الخلايا السرطانية قبل أن تنمو داخل الجسم.
- يعمل الرمان على تحسين الحالة المزاجية للإنسان ويقضي على أي مشاعر اكتئاب وقلق وتوتر واضطرابات نفسية.
- وكذلك فإن الرمان سواء من خلال تناوله أو شربه كعصير فإنه يعمل على تعزيز صحة جهاز الإنسان الهضمي.
- يحتوي الرمان على العديد من مضادات الالتهابات وبالتالي فهو مفيد جدًا لأن مضادات الأكسدة ضرورية جدًا للجسم.
- يمثل الرمان فائدة عظيمة جدًا لصحة القلب إذ أنه يقوي القلب ويحد من الكوليسترول الضار في الجسم.