من ألذ أصناف الحلويات التي يحبها الكبار والصغار والتي تعد تقديمة مثالية لأصدقائك ولأفراد أسرتك هي كيك الشوكولاتة وبكل أنواعها لطعمها اللذيذ الغارق في الشوكولاتة التي يعشها الجميع ولذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل ألذ كيك بالشوكولاتة.
مكونات تحضير كيك الشوكولاتة اللذيذ:
من خلال السطور القادمة سنوضح لكم المقادير بالتفصيل حتى يتم عملها بكل دقة وتنجح مائة بالمائة:
- كوب من الدقيق الأبيض متعدد الإستخدامات.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
مكونات تحضير الكريمة:
- 4 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه.
- كوب كبير من الحليب المثلج.
- ملعقة كبيرة من النوتيلا.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- مكونات تحضير تشريب الكيك:
- كوب كبير من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة من النسكافيه.
- نصف ملعقة صغيرة من القهوة.
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة اللذيذ:
- نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه البيضة والفانيليا ثم نقوم بخفقها بواسطة المضرب الكهربائي.
- ثم نقوم بإضافة السكر الأبيض إلى البيض بالتدريج مع الإستمرار في الخفق جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت بالتدريج مع الإستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام هش.
- ثم نقوم بإضافة الحليب إلى المكونات ثم نقوم بإحضار وعاء نضيف فيه الدقيق الأبيض والكاكاو الخام والبيكنج بودر ونمزجهم جيدا.
- ثم نقوم بإضافتهم بالتدريج إلى الخليط مع التقليب من أسفل إلى أعلى بإستخدام ملعقة كبيرة.
- ثم نقوم بإحضار صينية خبز الكيك ونقوم بدهنها بقليل من الزيت.
- بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الكيك إلى الصينية ونقوم بإدخالها إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- نضع الكيك على الرف الأوسط ونتركها لمدة ثلاثون دقيقة.
- في هذه الأثناء نقوم بتحضير طبقة الكريمة في وعاء نقوم بإضافة الحليب المثلج.
- ثم نقوم بإضافة الكريم شانتيه ونقوم بالخفق جيدا حتى نحصل على قوام كريمي هش.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الكاكاو الخام وشوكولاتة النوتيلا ونقوم بالتقليب جيدا.
- نخرج الكيك من الفرن ونتركها لتبرد تماما ثم نقوم بتقسيمها إلى جزئين ثم نقوم بسقيها بالتشريب.
- ثم نقوم ببوضع طبقة كريمة ثم طبقة الكيك الأخرى ونقوم بوضع الكريمة.
- ونقوم بتزين الكيك حسب الرغبة ثم نقوم بإدخال الكيك إلى الثلاجة لمدة ساعة ثم تقدم.