وصفة اليوم من الوصفات اللذيذة والشهية والمغذية في نفس الوقت لإحتوائها على البروتين المفيد لك ولأسرتك، كما أنها تُعد من الوصفات الإقتصادية وهى لاازنيا البطاطس التي يمكنك تحضيرها بكل سهولة وتقديمها كوجبة غداء متكاملة وشهية كما يمكنك تقديمها لضيوفك في العزائم وسوف تبهريهم بها، والآن سوف نتناول خطوات تحضير لازانيا البطاطس.
مكونات تحضير لازانيا البطاطس الشهية
يسهل الآن تحضير اشهى الاكلات في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة من المحلات وبمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك والآن سوف نعرض مكونات عمل لازانيا البطاطس كما يلي:-
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- بصلة واحدة مبشورة.
- 2 من الطماطم المبشورة.
- ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 6 من البطاطس متوسطة الحجم.
- 3 ملاعق من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الجبنة الشيدر.
- نصف كوب من الجبنة الموزريلا.
خطوات التحضير
- نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة نرفعها على النار ونضيف فيها اللحم المفروم.
- ثم نقوم بتقليبها جيدا حتى يتغير لون اللحمة ثم نضيف إليها البصلة المفرومة والطماطم المبشورة.
- بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الأسود وصلصة الطماطم ونقلب جيدا.
- ثم نقوم بتغطية الطاسة ونضعها على نار هادئة حتى تنضج.
- نقوم بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة مثل شرائح الشيبسي ونقوم بغسلها جيدا.
- ثم نقوم بإحضار صينية وندهنها بقليل من الزيت ثم نضيف فيها طبقة واحدة من البطاطس.
- ونقوم بدهن البطاطس بالزيت ونضع طبقة أخري من البطاطس وندهنها ونضع طبقة ثالثة من البطاطس.
- ثم نقوم بإضافة اللحمة المفرومة ونوزعها جيدا فوق البطاطس.
- ثم نضع فوقها ثلاث طبقات من البطاطس وبين كل طبقة وأخري ندهن بقليل من الزيت.
- بعد ذلك ندخل صينية لازنيا البطاطس إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مؤية.
- نضع الصينية على الرف الأوسط ونتركها لمدة نصف ساعة لتنضج.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونضع فوقها خليط من الجبنة الشيدر والجبن الموزريلا.
- بعد ذلك نقوم بإدخال صينية لازنيا البطاطس الفرن مرة أخرى.
- ثم نقوم بإشعال الشواية حتى تذوب الجبنة وتأخذ لونا ذهبيا.
- بعد ذلك نقوم بإخراج صينية لازنيا البطاطس من الفرن ونتركها لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم ساخنة.
- يمكن إستبدال اللحم المفروم بقطع الدجاج المقطعة قطع صغيرة.
- يمكنك تقديم السلطة الخضراء بجانب لازنيا البطاطس.