يحب الكثيرون حلويات الممبار والكرشة واللحم البقري والجاموس، لكن العديد من ربات البيوت يعانين من طريقة تنظيفها والرائحة الكريهة التي تنتجها، توصلت النساء إلى طريقة لتنظيف الإبريق في الخلاط، مما يثبت قدرته على التخلص من الدهون والرائحة الدخانية داخل اللحم، لذلك سنوضح لك كيفية تنظيفها فهي من أسهل الطرق في هذا المجال.
طريقة تنظيف الممبار والكبة
لتنظيف الممبار في الكبة يجب اتباع الخطوات التالية:
- نحضر كميات من الممبار للتنظيف.
- نضع الممبار في الكبة مع كيس ملح كبير.
- نضع الكبة لمدة عشر دقائق.
- يجب وضع السكين البلاستيكي في الكبة حتى لا تؤدي إلى تقطيع الممبار.
بعد ذلك نخرجها من الكبة ونغسلها بالملح والخل والماء. - نقلبه على الجانب الآخر وننظفه جيدًا أيضًا.
طريقة تحضير حشو الممبار
يعتبر الأرز جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن لأنه يوفر العناصر الغذائية دون أي آثار صحية سلبية. يساعد انخفاض مستويات الدهون والكوليسترول والصوديوم أيضًا في تقليل السمنة والأمراض ذات الصلة. في حين أن معظم الناس لديهم اعتقاد خاطئ بأن تناول الأرز الأبيض يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ، إلا أنه أحد أسباب السمنة.
لحشو وتحضير الممبار اتبع الآتي:
- أولاً، نحتاج إلى تنظيف الممبار تمامًا بالطريقة الأصلية التي تتكون من أرز منقوع، بصل مفروم، 2 فص ثوم مهروس، صلصة طماطم، ملعقة كبيرة طماطم وبصل مفروم.
- بعد تحضير خليط الحشو، اخلطي المكونات حتى تمتزج، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار.
- بعد خلط المكونات، نقوم بغلق المومبار.
- بمجرد الانتهاء، نضيف الدواء إلى النار باستخدام الماء الساخن، ثم نضيف المومبار إليه حتى ينتهي كل شيء.
- نقليها جيداً بالسمن، ثم نقدمها في أطباق مسطحة.
- كما يمكننا وضع البقدونس المفروم في أطباق مسطحة ونضيف المبار بعد التحمير لإضفاء مظهر جميل ونكهة رائعة حتى تتمكن من الالتزام بالخطوات التي قمنا بتضمينها.
كيفية تنظيف ممبار بالسفن اب
هذه الطريقة من أسهل الطرق، فنحن نقلب الممبار على الجانب الآخر وننظفه من محتوياته باستخدام الماء بعد ذلك، ونضعه في وعاء ونضع سفن أب فوقه، ويمكنك وضع كوب من الزبادي فيه ونتركه على هذا النحو لمدة ثلاثين دقيقة، ثم نبدأ في إزالة أي بقايا منه.