تعتبر البسبوسة المرملة من الحلويات اللذيذة التي يتم تحضيرها في المناسبات أو في الأعياد أو يمكن تحضيرها في رمضان، وحيث تعد البسبوسة المرملة من أحلى الانواع وخاصة إلى محبي تناول الحلويات إذ أن الكنافة المرملة لا تحتاج إلى وقت ولا مجهود في تحضيرها كما يتعدد حشوها بالمسكرات ولذلك فسوف نتعرف الآن على طريقة عمل البسبوسة المرملة في البيت بطريقة سهلة ومضمونة خطوة بخطوة في البيت وذلك من خلال هذا المقال.
طريقة عمل البسبوسة المرملة
المكونات:
- أثنين كوب من السميد الناعم.
- كوب واحد من جوز الهند.
- كوب الا ربع من السكر.
- كوب من لبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- عدد ثلاث حبات من البيض.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- كمية قليلة من جوز الهند للتزيين.
- كمية قليلة من الفستق الحلبي للتزيين.
- ثلاث أكواب من الشربات البارد.
طريقة التحضير
- أولاً يتم إحضار الخلاط الكهربائي ثم بعد ذلك ضعي في وعاء الخلاط البيض مع ملعقة من مسحوق الفانيليا ثم قومي بإضافة كوب من لبن الزبادي مع كوب الا ربع من السكر ثم بعد ذلك اخلطي المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى يتم الخلط بينهم.
- ثانياً يتم بعد ذلك إحضار وعاء مناسب للخلط وضعي فيه أثنين كوب من السميد الناعم مع كوب من جوز الهند ثم بعد ذلك قومي بإضافة ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر ثم ضيفي بعد ذلك رشة صغيرة من ملح الطعام وبعد ذلك قومي بتقليب الخليط جيداً مع بعضهم البعض حتى يتم التجانس بينهم تماماً.
- ثالثاً يتم بعد ذلك وضع الخليط السائل على خليط السميد السابق وبعد ذلك يتم إحضار صينية مناسبة مدهونة بالقليل من الزيت ثم نضع في الصينية خليط البسبوسة ثم بعد ذلك قومي بإدخال البسبوسة إلى فرن محمي مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى يتم النضج بينهم.
- رابعاً قومي بإخراج البسبوسة من الفرن وبعد خروج البسبوسة من الفرن ضعي فوقها الشربات البارد وهي ساخنة ثم بعد ذلك قومي بتزينها بالمكسرات من جوز الهند والفستق الحلبي واتركي البسبوسة المرملة حتى تبرد وقدميها إلى أفراد أسرتك وبالهناء والشفاء.