يعد تقديم طبق الأرز المعمر على الطعام من الأكلات الرئيسية في أي وجبة، نظرا لأنه يمكن تناوله مع كثير من الأطعمة الأخرى، وتعد هذه الوصفة من أشهى طرق إعداد الأرز، حيث أنه يكون ذو طعم ومذاق مميز، والأن يمكنك سيدتي تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وسريعة، ونوضح لكم في هذا المقال المكونات التي نحتاج إليها لتحضيره في المنزل مع شرح خطوات التحضير.
مكونات تحضير الأرز المعمر في البيت
سنتعرف على المكونات التي لابد من توفيرها لتحضير الأرز المعمر، ويمكن توفيرها وشرائها بسهولة، وهي كالتالي:
- نصف كيلو من الأرز.
- مقدار 3 أكواب من اللبن السائل يكون بارد.
- عدد 3 ملاعق من السمنة.
- ملعقتان كبار من الزبادي.
- مقدار 3 ملاعق من القشطة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من السكر.
خطوات تحضير طبق الأرز المعمر في المنزل
بعد أن تعرفنا معكم على المكونات التي نحتاج إليها في طريقة تحضير الأرز المعمر في المنزل، نوضح إليكم خطوات التحضير بكل سهولة، وهي كالتالي:
- في البداية احضري وعاء وقومي بغسل الأرز، ومن ثم تصفيته من الماء.
- ثم نحضر طاجن من الفخار أو صينية ليتم وضع الأرز بها.
- بعد ذلك قومي بإضافة ثلاث أكواب من اللبن على الأرز.
- ثم ضعي بعد ذلك ربع ملعقة الملح، وربع ملعقة السكر، وملعقتان الزبادي، قلبي كل هذه المكونات مع الأرز جيدا.
- بعد ذلك ضيفي الثلاث ملاعق من السمنة ثم قليبها مع خليط الأرز بالمكونات السابقة.
- في هذه الخطوة شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم ضعي طاجن الأرز في الفرن، واتركيه لمدة نصف ساعة.
- عند اقتراب نضج الأرز، نقوم بوضح ثلاث ملاعق من القشطة على طاجن الأرز من أعلى بالتساوي حتي نحصل على وجه ذهبي لطاجن الأرز.
- في النهاية بعد مرور 10 دقايق أخرجي الأرز من الفرن وتناولي ألذ طاجن أرز معمر.
تعرفنا على طريقة تحضير طبق الأرز المعمر في البيت الذي يعد من أهم وصفات الأرز التي لها مذاق طيب، وطعم مميز يحبه الجميع، وللمزيد من الوصفات اللذيذة خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك تابعونا.