البسبوسة واحدة من أفضل أنواع الحلوى التي يتم تناولها، وقد تقوم بعض السيدات بتحضيرها في المنزل حتى تكون أكثر أمان وأقل سعرات حرارية من الموجودة في المحلات بالخارج، وقد تتميز بأنها يتم تحضيرها بسلاسة وبساطة من خلال بعض المكونات السهلة التي تساعد في الحصول على مذاق مميز مثل الموجود في المحلات وبأقل تكلفة ممكنة، فعليك تحضيرها إما بالخليط الموجود في المحلات والجاهز على الخلط أو من خلال استخدام السميد والقيام بالخطوات من البداية حتى النهاية.
طريقة عمل بسبوسة الخلاط السريعة
مكونات التحضير:
يمكنك تحضير البسبوسة في الخلاط في وقت قياسي لمدة 10 دقائق، وهذا بدون أن يتم استخدام طحين نهائيا فيها، وهذا من خلال بعض المكونات الأساسية، وهي:
- كوب من السكر.
- ملعقة فانيليا.
- اثنين من كوب السميد.
- عبوة من القشدة.
- 100 جرام من جوز الهند.
- 100 جرام من الحليب.
- كوب من الزيت.
- ثلاث بيضات.
- كوب زبادي.
طريقة تحضير البسبوسة في الخلاط
- يمكنك الآن تحضير جميع المكونات والبدء في استخدام الخلاط ووضع البيض والسكر والفانيليا والزبادي فيه وتضرب جميع المكونات مع بعضها البعض.
- وبعدها يتم وضع السميد وجوز الهند والبيكنج بودر وباقي المكونات فيه، مع التقليب المستمر حتى تحصل على قوام متماسك في النهاية.
- وبعدها يتم تحضير صينية وبها قطعة ممن الزبدة ويتم فرد العجين بها، ومن ثم تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة.
- وبعدها يتم وضع الشربات عليها وهي ساخنة حتى تتشرب السكر.
مكونات البسبوسة بالسمسم
- سمسم للتزيين.
- كوب ونص سكر.
- كوب زيت ذرة.
- وكوبين دقيق ذرة.
- كوب دقيق عادي.
- ملعقة بيكنج بودر.
- أربع بيضات.
طريقة تحضير البسبوسة:
- تخلط جميع المكونات الجافة، ويتم وضع البيض والفانيليا والسكر مع بعضهم البعض.
- ويتم إضافة عصير البرتقال على الخليط والزيت ويتم ضربهم بشكل مستمر حتى خمس دقائق..
- ومن ثم يتم إضافة الدقيق على هذا الخليط، ومن ثم يتم مزج جميع المكونات وتوضع في صينية مدهونة بكمية بسيطة من الزيت والموضوع عليها ورق الزبدة.
- ومن ثم يتم وضعها في فرن متساوي الحرارة لمدة 35 دقيقة وتقدم باردة مع القهوة والحليب.
قدمنا لكم طريقة عمل بسبوسة الخلاط السريعة في عشر دقائق بمكوناتها وطريقة تحضيرها من المنزل بخطوات سهله وبسيطة.