طريقه عمل عجينة الكريب زي المطاعم، الكريب من الأطعمة السريعة التي يرغب الكثيرون في تناولها باستمرار، يقوموا بشراءة من المطاعم لأن به الكثير من الحشو ويفضلون طعمة المميز عن الكريب الذي يتم تحضيره بالمنزل، لذلك تبحث الأمهات عن طريقة تحضير الكريب بحشو وطعم مميز حتي ينال إعجاب أسرتها ويفضلون تناول بالمنزل بدلاً من شراءه.
طريقه عمل عجينة الكريب زي المطاعم
المكونات
- 2 كوب من الدقيق
- ملعقة من النشا.
- كوب من اللبن.
- كوب من الماء.
- بيض.
- ملح.
- فلفل أسود .
- بيكنج بودر.
حشو الكريب
المكونات
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- بصل مبشور.
- فلفل أخضر.
- فلفل ألوان.
- ملح.
- صلصة.
- فلفل أسود.
- كاتشب.
- مايونيز.
- جبن.
طريقه التحضير
عليك إحضار الدقيق وإضافة النشا والبيكنج بودر والمبيض واللبن، ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي قومي بتشغيل وخلط المكونات جيداً، قومي بإضافة الماء تدريجياً حتي يصل للقوام المطلوب، ثم عليك إضافة الملح والفلفل الأسود، بعد الانتهاء من خلط المكونات عليك تصفيت الخليط للتأكد من عدم وجود أي تكتلات به، ثم قومي بوضع مقلاة علي النار به زيت ثم قومي بوضع عجينة الكريب على شكل دائري، عليك تقليب العجينة على الجهتين حتي تأخذ اللون الذهبي.
طريقه تحضير حشو الكريب
عليك إحضار مقلاة وقومي بوضع كمية مناسبة من السمن والزيت، ضعي البصل ثم قومي بتقليبه حتي يأخذ اللون الأصفر، قومي بإضافة اللحم المفروم وعليك التقليب، ثم قومي بإضافة الفلفل الأخضر والفلفل الالوان، ثم قومي بإضافة الطماطم والملح والفلفل الأسود، بعد الانتهاء من تحضير الحشو عليك فرد الكريب، ثم قومي بوضع الكاتشب والمايونيز ومكونات الحشو، ثم قومي بإدخاله الفرن وتقليبه على الجهتين ثم قومي بتقديمه بشكل مميز حتي ينال إعجاب الجميع.
طريقه عمل الكريب الحلو
المكونات
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من اللبن.
- رشة ملح.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- فانيليا.
- بيضتان.
- شوكولاتة.
- قرفة.
طريقه التحضير
قومي بخلط المكونات جيداً مع ببعضهم، ثم قومي بوضع مقلاة بها القليل من الزيت قومي بتسوية الكريب من الجهتين، ثم قومي بفرد الكريب ووضع الشكولاتة والقرفة، وضع الكريب مرة أخري على النار وتقليبه من الجهتين حتي تسيح الشوكولاتة وتختلط مع القرفة ويصبح طعم الكريب مميز زي الجاهز.