مع اقتراب فصل الصيف يبحث الجميع عن المشروبات والمأكولات المختلفة التي تخفف من حدة الحر الذي نشهده يوميا، نخص بالذكر الايس كريم إنه المحبب للكبار والصغار، ونجد له العديد من الأطعمة المختلفة بما يتناسب مع أذواق الجميع، ولعل من أشهر الأطعمة المميزة التي تنال على إعجاب الجميع هي المانجو والفراولة، من اليوم لست في حاجة إلى شراء الايس كريم كل يوم من المحلات المخصصة، يمكنك تحضيره في المنزل بكل سهولة وبالطعم المفضل لديكم، تبعونا في هذا الموضوع سوف نعرض بالتفصيل طريقة عمل الايس كريم بالمانجو والفراولة.
طريقة عمل الايس كريم بالمانجو والفراولة
المانجو والفراولة فاكهة موجودة خلال فصل الصيف، يمكنكم الحصول عليها بكل سهولة وتحضير الايس كريم اللذيذ، والآن سوف نعرض المكونات اللازمة لتحضير ايس كريم المانجو والفراولة، إنها كالتالي:
- كيلو من الفراولة.
- كيلو من المانجو.
- سكر حسب الرغبة.
- فانيليا.
- زبادي.
خطوات تحضير ايس كريم المانجو والفراولة
بالفعل مكونات تحضير الايس كريم كما هو موضع إليكم سهلة وبسيطة وغير مكلفة، من خلال هذه المكونات سوف يمكنكم تحضير أكبر كمية بطعم لذيذ، وبكل تأكيد لن تكون مكلفة، هناك أكثر من طريقة ومكون يمكن إضافته إلى وصفة الايس كريم، ولكن الطريقة التي سوف نعرضها لكم هي الأوفر وسوف تعطي نفس النتيجة المميزة، خطوات التحضير كالتالي:
- في البداية يتم غسل الفاكهة جيدا، يراعى نقع الفراولة في الماء النظيف لمدة عشر دقائق للتخلص من أي عوالق بها.
- يتم تقطيع الفراولة مكعبات صغيرة، وتوضع في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نضيف إليها حسب الكمية مقدار مناسب من الزبادي، يمكن إضافة الزبادي بنكهة الفراولة على حسب الرغبة، وبعدها كيس من الفانيليا ثم نقوم بالضرب جيدا، الآن ايس كريم الفراولة أصبح جاهز، يمكن إضافة إليه القليل من قطع الفراولة سوف يكون طعمه مميز، ويدخل إلى الفريزر لحين التقديم.
أما ايس كريم المانجو يتم بنفس الطريقة، بعد غسيل وتقطيع المانجو إلى مكعبات يتم وضعها في وعاء الخلاط ثم يتم إضافة الزبادي والفانيليا ويتم الضرب، يوضع الايس كريم الناتج في علبة محكمة الغلق في الفريزر لحين التقديم في الوقت المناسب.