صينية البطاطس باللحمة في الفرن من الأكلات التي يفضلها الجميع دون استثناء حيث أن هناك العديد من الطرق التي يمكنك تحضيرها تعد صينية البطاطس باللحمة بالفرن من أشهر الوجبات التي يمكنك تحضيرها حيث أنها تعد سهلة وسريعة التحضير ويمكنك تحضيرها في أي وقت وأي مناسبة لأنها تتميز بالطعم اللذيذ الشهي، وتعتبر صينية البطاطس باللحمة في الفرن من الأكلات المصرية التي تقدم بأكثر من طريقة حيث يمكن تقديمها مع اللحمة، وأيضا يمكن تحضيرها مع الدجاج، أو تقديمها بدون لحم أو دجاج ويمكن تحضيرها بالكفتة وهناك طرق كثيرة وعديدة لتقديم صينية البطاطس باللحمة ، وفي هذا المقال في موقعك بوابة النيل الاخباري سوف نخبرك بطريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة في الفرن بطعم لذيذ.
مكونات عمل صينية البطاطس باللحمة في الفرن
هناك بعض المكونات التي تعطي صينية البطاطس باللحمة في الفرن الطعم الشهي اللذيذ إليكي سيدتي هذه المكونات وهي كالتالي:-
- نصف كيلو من اللحم.
- بطاطس مقطعه شرائح.
- عصير طماطم.
- ملعقتين صلصة.
- بصل مقطع حلقات.
- فلفل أخضر مقطع حلقات.
- ثوم مفروم.
- بهارات لحمة.
- ملعقة ملح.
- ملعقة فلفل أسود.
- ورق لورا.
- حبهان.
- سمنة أو زيت.
صينية البطاطس باللحمة في الفرن
طريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة في الفرن
لتحضير صينية البطاطس باللحمة في الفرن وإكسابهم الطعم الشهي عليكي إتباع الخطوات التالية وهي كالآتي:-
- في حلة على النار نضع ماء ونتركه ليغلي ثم نضع اللحمة لكي نسلقها ونضع معها الحبهان وورق لورا والفلفل الأسود والملح نضعه قبل تمام النضج.
- في صينية على النار نضع السمنة أو الزيت ثم نضع البصل والثوم والفلفل الأخضر ونشوحهم حتي يأخذ البصل اللون الذهبي.
- نضع الصلصة على البصل ونقلبهم جيدا ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها لتتسبك قليلا.
- نضيف البطاطس واللحمة ثم نسقيها بالشوربة ونتركها حتي تغلي لتنضج البطاطس.
- نضع صينية البطاطس باللحمة في الفرن على درجة حرارة 200 درجة ونتركها حتي يأخذ الوجه اللون الجميل ثم نخرجها من الفرن.
تقدم صينية البطاطس باللحمة في الفرن ساخنة كما يمكنك تقديم الأرز الأبيض بجانبها أو المكرونة أو قدميها كما تحبي وضعي بجانبها المخلل وتقدم ساخنة بألف صحة و عافية.